7月14日，世界卫生组织官网显示，国际癌症研究机构（IARC）和世界卫生组织与联合国粮食及农业组织（FAO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）分别对阿斯巴甜的致癌性和安全性进行了评估。IARC根据对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌（IARC 2B组）一类。“阿斯巴甜致癌”很快成为热搜，引起网友关注和担忧，因为该物质常作为食品添加剂用于食品和饮料的生产，是超市货柜上的“常客”。

       记者在成都市锦江区的一家超市里发现，目前多个知名品牌的无糖可乐的配料表中都有阿斯巴甜。而这些宣传“0糖0卡”的饮品一直是消费者热衷购买的对象。但随着上述消息一出，这些饮品开始遇冷。在网上甚至有人讨论，随着阿斯巴甜被列为“致癌物”，今后会选择含糖饮料代替，“毕竟得癌症比得糖尿病恼火多了。”

       那么，含阿斯巴甜的无糖饮料到底还能喝吗？公众该如何看待这个消息？记者咨询了成都市第八人民医院营养师盛露露，让专业人士为大家支招。

       日常生活中很难“超标”

       用有糖代替无糖更不可取

       盛露露介绍说，阿斯巴甜是食品工业中常用的甜味素，其甜度约为蔗糖的100~200倍，由于其味道好、甜度高、热量低等特点被广泛用作甜味剂和增味剂。即便被列入致癌物，但其在“可能致癌物”的范畴，致癌性是否和香烟、槟榔、苯并吡等相当还有待商榷，“而且根据报道，相关国际部门已经指出，阿斯巴甜每日可接受摄入量（ADI）仍为40mg/kg体重，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。”

       盛露露介绍，普通人在日常生活中不太容易摄入超过风险值的阿斯巴甜：“以200~300毫升的无糖软饮料为例，如果其按照标准添加阿斯巴甜，排除其他食物来源摄入，一个体重70公斤的成年人每天要喝9~14罐这种饮料才会超过每天可接受的摄入量。所以，如果不是过度狂热的饮料爱好者，普通人在日常生活中很难超标摄入。”

       至于部分网友提出的“重回有糖饮料”的观点，盛露露并不提倡，她说，根据膳食指南的建议，每人每天添加糖的建议摄入量为25克，而一瓶500毫升的含糖可乐，其含糖量就达到53克，喝一瓶就超标了：“过度摄入添加糖可能会增加糖尿病、肥胖、龋齿等疾病患病风险。而且糖尿病和癌症一样，也会给患者带来痛苦，这样的观点非常不可取。”

       正确看待“阿斯巴甜热搜”

       夏季解暑有更佳选择

     “阿斯巴甜致癌”的热搜引起网友关注后，不少人开始重视食品和饮品的配料表，而如今，加入甜味剂代糖的无糖饮料已经占据了商超冷饮区的大部分栏位，除了阿斯巴甜，安赛蜜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂也是常见的无糖饮料添加剂。盛露露说，今年5月，世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议公众“避免食用”上述甜味剂。但从营养学的角度上讲，如果这些甜味剂有严格的使用标准，公众不过量摄入，其对健康的风险是非常有限的。

     “此次权威机构提示阿斯巴甜致癌性的意义，其实更多的是一种警示，已有研究表明警示标签或者科普宣传会对消费者的消费行为产生一定影响。”盛露露提醒市民，除了这些加入甜味剂的无糖饮品，在盛夏时节，其实有更多可以“平替”且对健康影响更小的饮品选择：“最好的办法还是养成少吃甜食的习惯，这样不仅可以避免甜味剂可能带来的危害，还可以预防肥胖、糖尿病等慢性病。”

       盛露露介绍说，在夏季喝够水很重要，白水是最健康的，“如果想喝点有味道的，也有相对健康的替代选择，可以选用以下食材泡水喝：百香果、枸杞、橘子皮、茶叶、玫瑰花、柠檬。”