长假期间，亲朋好友欢聚一堂，推杯换盏之间，酒成了餐桌上绕不开的“主角”。然而，“适量饮酒”的界限究竟在哪里？网上流传的解酒“妙招”真的管用吗？正在服药的人能不能举杯？带着这些疑问，记者专访了广元市中心医院消化内科副主任医师汤国彬。

“很多人以为少喝一点没关系，但酒精对身体的伤害从第一滴就开始了。”汤国彬说。他引用《中国居民膳食指南（2022）》的标准解释：成年人如果饮酒，一天饮用的酒精量应不超过15克，相当于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50毫升。

酒桌上，总有人递上一杯浓茶或咖啡“解酒”。汤国彬表示：“这是最常见的误区。浓茶和咖啡中的咖啡因会让人感觉清醒，但实际上是兴奋神经掩盖了醉酒状态，反而让人误判酒量继续喝，导致饮酒过量。同时，咖啡的脱水作用与酒精叠加，会加重身体脱水，引发头痛、心慌等不适。”更严重的是，茶碱和咖啡因与酒精双重刺激胃黏膜，容易引发胃痛甚至胃出血。

“真正科学的做法很简单：饮酒前吃点高蛋白、高脂肪的食物，喝酒时小口慢饮，其间多喝温水，酒后注意保暖休息。”汤国彬说。

针对药和酒同服的风险，汤国彬说：“国庆假期很多人选择出游，但如果您正在服药，喝酒这件事一定要慎重。”他重点提醒了“双硫仑样反应”的危险性——头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致酒精代谢产生的乙醛在体内大量堆积，短则几分钟、长则数十分钟就会出现面部潮红、心悸、呼吸困难等症状，严重时血压急剧下降，可导致晕厥甚至休克。除头孢外，甲硝唑、替硝唑、呋喃唑酮及氯霉素、酮康唑等药物同样可能引发这一反应。

除了抗菌药物，还有多类药物与酒精“相克”。他列举道：解热镇痛药如对乙酰氨基酚、布洛芬与酒精同服会增加肝毒性和胃出血风险；降压药与酒精同服可能导致血压过度下降、引发晕厥；降糖药与酒精同用可能诱发严重低血糖，且症状容易被醉酒反应掩盖，若不及时就医可能造成脑组织不可逆损害；镇静催眠类药物与酒精同服会协同抑制中枢神经，严重时甚至导致呼吸抑制和死亡。

“服药期间及停药后至少7天内，应严格避免饮酒。同样，如果刚喝过酒，建议间隔3天后再服药。”汤国彬提醒。