中医认为，心主血脉，寒冷天气会使血管收缩、心脏负荷加重，因此冬季是养护心脑血管的关键时期。以下分享适用于冬季的3款养心汤。

       益气养心汤

       材料：红枣5~6枚，枸杞子5克，茯苓10克，黄芪5克，山药10克，党参10克，猪心半个，瘦肉2两，生姜2片，盐适量。

       做法：将猪心、猪肉洗净切片，冷水下锅焯水，沥干后用少许料酒、姜片腌制15分钟；炖锅中加入适量水，放入猪心、猪肉、茯苓、姜片、红枣、黄芪、山药，隔水炖煮1小时以上，最后加盐调味。

       适应人群：特别适合长期熬夜、思虑过度，出现心悸头晕、精神不振、面色萎黄、气短懒言等气血两虚症状者。

       温阳养心汤

       材料：羊肉300~500克，当归10~15克，生姜75克，黄酒150毫升，红枣7~8枚，枸杞子一把，白胡椒末、盐适量。

       做法：羊肉洗净切块，冷水下锅焯水后沥干，与当归、生姜、红枣和黄酒同放砂煲内，加入开水大火煮沸，后改用文火煲1~2小时，煮好后加入白胡椒末、食盐调味即可。

       适应人群：适用于畏寒怕冷、四肢不温、心胸闷痛、气短乏力，辨证为心阳不足、寒凝心脉者。

       活血养心汤

       材料：鸡1只，田七15克切片，丹参10克，黄芪10克，当归5克，桂圆肉10克，红枣7~8枚，生姜数片，小葱一段，盐适量。

       做法：冷水加入生姜2片，小葱一段，鸡洗净切块下锅焯水后沥干备用。把田七、丹参、黄芪、当归和生姜同放砂煲内，大火煮沸后转文火，加入鸡肉煲1小时，最后15分钟加入桂圆肉和红枣，食盐调味即可。

       适应人群：适用于心胸刺痛，痛处固定，心悸心慌，夜寐多梦，且唇色紫暗，舌有瘀斑，辨证为心阳不足兼瘀血痹阻者。