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当前:5版(2025年11月14日) 上一版 下一版
四川大学华西医院
慢性肾脏病患者 有了饮食知识图谱

     “护士,我到底能吃点什么?”这是慢性肾脏病(CKD)患者住院期间最常提出的困惑。饮食管理作为CKD治疗的“基石”,直接关系到患者的预后与生活质量。近年来,四川大学华西医院肾脏内科病房聚焦这一核心问题,通过将信息化与专科护理深度融合,构建CKD饮食知识图谱,为患者打造个体化、科学化的饮食管理方案。

       行动之初,该科室以“提升护士饮食指导能力”为切入点,开展全体护士肾脏病饮食知识基线调研,精准掌握现有能力短板。在此基础上,将CKD饮食知识系统培训纳入科室年度重点计划,采用“线下集中授课+线上同步学习”的双轨模式,实现83名肾科护士培训覆盖率100 。

       饮食管理的成效离不开患者及家属的全程参与。为提升家庭照护能力,科室于每周日下午在示教室常态化开设“CKD饮食健康课堂”,通过专题授课、互动问答、真实饮食案例分析等形式,帮助患者家庭建立科学饮食认知。同时,病房智慧电子宣教栏每日定时循环播放饮食科普视频,以图文结合、案例讲解的方式强化记忆,让患者在住院期间随时随地巩固学习,逐步从“被动接受”转变为“主动参与”饮食管理。

       为破解“饮食建议抽象化、患者执行困难”的难题,科室同步推进信息化工具研发,构建CKD饮食知识图谱,设计并上线“饮食计算小程序”。该程序通过整合患者实时生化指标、疾病分期、营养风险评分及饮食偏好等数据,自动生成个性化饮食方案——不仅明确每日蛋白质、碳水化合物、电解质的精准摄入量,还提供具体食谱示例及食材替换建议,让患者“看得懂、用得上、易坚持”。患者表示,“现在每天打开小程序就能看到自己能吃什么、吃多少,照着做心里特别踏实。” (刘敏 陈霞)