“以往在公众认知里，胃癌是老年人才会患的病。但近年来胃癌发病呈现年轻化趋势，19~35岁人群发病率明显上升。”中山六院胃外科学科带头人彭俊生教授提醒，爱吃辣条、泡面、烧烤等高盐、腌制、熏烤食物的人要格外当心。

       据介绍，近五年我国19岁~35岁青年人的胃癌发病率明显上升，35岁以下年轻患者占病患总数6　~11　，发病率较30年前翻了一番。

       彭俊生说，胃癌发病的原因非常复杂，涉及遗传、环境、饮食习惯、幽门螺杆菌感染等多个风险因素。

       遗传因素：家族中有胃癌患者，患病风险更高。胃癌患者一级亲属得胃癌的危险性比一般人群平均高出3倍。

       幽门螺杆菌感染：我国13~18岁青少年感染率高达41.6　，是胃癌的重要诱因。

       不良饮食习惯：高盐、腌制、烧烤食品含亚硝酸盐等致癌物，长期食用增加风险。且儿童三餐不规律，不吃早餐、暴饮暴食、过度节食等情况常见，加重了胃黏膜的损伤。

       情绪压力：长期焦虑、抑郁可能影响胃肠功能，降低免疫力。（据南方都市报公众号）