又到了荔枝上市的季节，其果肉晶莹剔透、口感清甜，令人欲罢不能。然而，近期“荔枝病”这一话题却登上了社交平台热搜榜。据报道，广东一名女子一次性食用了5公斤荔枝，次日睡醒后出现了头晕不适、持续性鼻出血等症状，紧急就医后被诊断为“荔枝病”。

       什么是“荔枝病”

       荔枝作为夏季的热带水果，因其鲜美的味道和丰富的营养而备受人们喜爱，它富含水分、维生素C、矿物质、氨基酸等。在传统中医中，荔枝具有养血健脾、增强免疫力和行气消肿的功效，常被用于中医药方，帮助人体恢复体力、改善消化功能、增强免疫能力。但若食用过量，却可能引发“荔枝病”。

     “荔枝病”又被称为“低血糖急性脑炎综合征”，发病人群以4~11岁儿童较为多见。一旦发作，“荔枝病”会导致人体出现低血糖症状：轻症患者会出现头晕乏力、心悸气促、面色苍白、口渴、饥饿等症状；重症患者则可表现为四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、呼吸困难、意识模糊、瞳孔缩小、突发昏厥，甚至可能引发低血糖性脑病、肝损伤与肿大，乃至休克。若不及时救治，患者可能在数小时内危及生命。

       荔枝为何会引发低血糖

       或许有人会疑惑：虽然荔枝很甜，含有大量糖分，但其他水果也甜，为什么没有“西瓜病”“草莓病”“芒果病”呢？

       首先，荔枝中含有氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙环基甘氨酸，这两种物质能显著促进血糖降低。其次，荔枝本身含有大量葡萄糖、蔗糖与果糖，人体若一次性摄入过多，就容易刺激胰岛素过量分泌，从而引发低血糖反应。尤其是空腹时，体内血糖水平本来就低，若大量食用荔枝，情况会更加严重。

       专家分析指出，血糖调节功能较差的人，果糖转化为葡萄糖的作用更弱，当大量摄入果糖时，更容易引发低血糖。儿童因为体内激素调节能力尚未发育完全，灭活胰岛素的能力不足，且果糖酶含量也不够高，所以更容易得“荔枝病”。成人空腹过量食用荔枝也可能引发“荔枝病”，但由于血糖调节能力相对更强，风险相对较低。

       据科普中国介绍，氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙环基甘氨酸这两种“毒素”并不是荔枝特有的。例如，次甘氨酸A是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸，也是引起牙买加呕吐病的罪魁祸首。而牙买加呕吐病其实也算得上是“荔枝病”，因为人们在进食大量被称为西非荔枝的阿开木果实后会产生呕吐现象，严重时同样会导致死亡，这种疾病多发生于阿开木广泛生长的加勒比海和西非国家。

因此，仅靠糖分是不足以引起“荔枝病”的，还需要有这两种“毒素”协同作用。毕竟在日常生活中，人们不仅会在吃水果时摄入糖分，喝的饮料中也有很多用糖调味。

       得了“荔枝病”怎么办

       如果仅有头晕、乏力等较轻症状，应立即平卧，同时通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见食物来紧急缓解低血糖症状。需要注意的是，用果葡萄糖浆调味的甜味饮料、牛奶、其他水果、冰激凌、巧克力等缓解效果不佳，不建议用于急救。

       若出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，应立即送医治疗，切勿擅自喂食食物或水，避免发生窒息。如果患者出现意识模糊或昏迷，应将其置于平卧位，松开衣领，保持呼吸道通畅，避免呕吐物或分泌物堵塞气道。

       吃荔枝的三个建议

       虽然存在“荔枝病”，但也不必因噎废食，放弃荔枝这种美味水果。广东省疾病预防控制中心曾发文指出，需同时满足“空腹+大量吃+未成熟荔枝”三个条件，且出现严重低血糖反应和暴发性脑病时，才可能因食用荔枝致死。

       那么，怎样吃荔枝才能避免“荔枝病”呢？

       不空腹吃。建议饭后半小时食用荔枝，既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖波动过大。

       适量食用。《中国居民膳食指南》建议每人每天水果摄入量为200~350克，约为10~15颗荔枝。若当天还需摄入其他水果，应相应减少荔枝的食用量。

       儿童是“荔枝病”的高发人群，更应严格控制食用量。（推荐食用量见下表）

       扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎、便秘患者不宜多吃荔枝；糖尿病患者应避免食用。

       不熟不吃。不成熟荔枝中含有的α-次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A远高于成熟荔枝，也就是说，食用未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。

       需要提醒的是，荔枝的成熟与否不能仅通过外壳是否发绿来判断，需根据品种特性进行辨别。

       多知一点

       如何健康食用荔枝

       医生建议，食用荔枝时可以搭配一些富含碳水化合物的食物，如面包、饼干等，以减少对血糖的影响；食用前用清水或碱水浸泡荔枝5~10分钟，可以去除表面的农药残留和部分有害物质；荔枝虽然美味，但不可贪多，尤其要提醒孩子管住嘴，避免空腹和过量食用，若出现严重低血糖反应，应及时就医。（综合国家应急广播公众号、极目新闻等）