春节期间聚餐多,相信不少人都在尽情享受美食,但频繁的酒肉大餐可能会给健康带来大麻烦。
近日,江苏南通一名女子因暴饮暴食导致感染性休克、多器官衰竭,医生从其胃中取出重达5公斤的食物,该女子甚至出现了胃穿孔等严重问题。
女子暴饮暴食险丧命
近日,南通的患者张女士因反复暴饮暴食,导致感染性休克和多器官衰竭。据了解,张女士日常食量很大,一个月前她开始感到腹胀不适,肚子也比以前大了一些,但并未调整饮食习惯。
两周后,张女士的腹胀、呕吐症状加重,几天前吃了柿饼后,整个腹部开始疼痛,随后被紧急送往医院。转入重症医学科时,她已陷入昏迷。
医生检查发现,张女士因十二指肠梗阻导致胃极度扩张,多发胃壁坏死穿孔。手术时,医生清理出超过3000毫升的胃内容物,包括大量的咸菜、豆芽,总重量达5公斤,还有许多直径约6厘米的胃石。
经过一夜的紧急手术,医护团队为她进行了全胃切除伴食管空肠吻合术,将她从死亡线上拉了回来。
吃太饱,器官容易遭殃
很多人认为,偶尔一两顿大餐没什么伤害,但其实体内可能已经乱作一团。
胃部被“灼烧” 正常情况下,胃消化一顿饭需要2~4小时,但一顿大餐后,即使加大胃液的分泌,也需要6小时左右才能消化完。部分胃液还可能反流进食管,造成胃灼热。甚至少数人的胃壁会因过度撑大而出现血液循环障碍,进而引发局部坏死、出血和胃穿孔。
胰腺会“自残” 胰腺是人体第二大消化腺,大量高脂、高糖食物会使胰腺进入高强度工作状态,加大胰液的分泌。若胰腺无法在短时间内排出胰液,便会开始“自我消化”。若同时大量饮酒,胰腺局部受到刺激会出现炎症反应,更易诱发急性胰腺炎,患者轻则腹痛,重则会有生命危险。
心肺受“挤压” 由于身体内部空间有限,当胃部迅速膨胀至正常饮食时的数倍后,会挤占心、肺等其他器官的空间,造成肺部扩张受限。因此,短时间内大量进食后,人们常会感到“撑得喘不上气”,并可能引发呼吸困难、胸前区不适,甚至心肌缺血和心绞痛等情况。
节后肠胃补救指南
春节期间,如何在享受美食后减轻肠胃负担?
少量多次饮水
高脂、高糖食物中钠含量较高,保持充足的饮水能加快机体代谢。建议大餐后适当多喝白开水、绿茶或柠檬水,少量多次饮用,促进钠的排出。
多吃刮油食物
虽然食物不能直接将油脂从体内“刮”出,但富含纤维的食物能帮助清扫肠道“垃圾”。健康成年人每天摄入25~30克膳食纤维即可。推荐以下食物:
水果类:石榴、桑葚、番石榴、梨等。
蔬菜类:苦苣、竹笋、菠菜等。
谷类:藜麦、荞麦、大麦、麸皮等。
菌藻类:香菇、木耳、银耳、竹荪、紫菜、裙带菜等。
豆类:黄豆、黑豆、芸豆、赤小豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆等。
让肠道动起来
建议饭后20~30分钟进行轻量运动,如站立或散步,可减轻饭后不适。大餐后不要过度节食,以免加重胃肠损害。正确做法是保证三餐正常,减少高热量加工食品的摄入。
多知一点
健胃消食片和消食健胃片有啥不同
当大餐后出现消化不良时,很多人会选择健胃消食片或消食健胃片来缓解。
健胃消食片的主要功效是健脾胃,其成分包括太子参、陈皮、山药、炒麦芽、山楂等。它适合脾虚人群和老年人服用。
消食健胃片的主要功效是消食,其成分包括山楂、炒神曲、炒麦芽、槟榔等。当出现吃多了不消化的情况时,选择消食健胃片效果更好。
特别提醒:保持规律饮食习惯,避免暴饮暴食。若出现剧烈呕吐、腹痛、发热、腹泻等不适症状,可能是胃穿孔、急性胰腺炎、肠胃炎等疾病的信号,需尽快就医。(本版文字据央视新闻)