一、膳食纤维。建议患者和普通人一样能够达成每日推荐的纤维摄入量，即1千卡14克的膳食纤维。在生活中应当多吃一些绿色食物，这些食物中含有大量膳食纤维，碳水化合物较少，对于糖尿病患者来说十分有益。同时，在日常生活中要用西红柿或者是黄瓜来代替水果，避免摄入大量的糖分，保持身体健康。

二、碳水化合物。糖尿病患者膳食中碳水化合物提供的能量应当占食物能量的50%~60%。糖尿病患者使用低血糖指数的食物有利于控制患者的血糖，对糖尿病患者而言，甘蔗引起的血糖升高幅度与同等数量的淀粉类似，所以不应当超过总能量的10%，同时甘蔗分解后生成的果糖成分容易导致患者体内甘油三脂合成，进而造成糖尿病患者体内脂肪聚集，要控制糖尿病患者生活中蔗糖成分的摄入量。糖尿病患者每日定时就餐十分重要，这样才能促使糖尿病患者体内的碳水化合物均匀分配。同时，在日常生活中应当注意饮食的粗细搭配，要根据自身实际情况选择合适的粗粮，对于老年人来说消化功能较差，因此不能吃太多的粗粮。

三、脂肪。糖尿病患者食物中的脂肪提供的能量不能超过食物总能量的30%，不能有超过10%的饱和脂肪酸摄入量，同时更不适合摄入反式脂肪酸。而对于糖尿病患者而言，不饱和脂肪酸是一种相对来说较为安全的膳食脂肪来源，因此应当在总脂肪摄入中占到10%~20%的比例，也可以适当提升不饱和脂肪酸的摄入量，但是尽量不要超过10%，同时应当格外注意，食物中胆固醇的摄入量不得小于300MG/D。

四、饮酒。首先，并不推荐糖尿病患者饮酒，若必须要饮用酒精则应当把酒精中所含有的热量计算到总能量的范围之内。糖尿病患者每天不可以超过1~2份的标准量。一份标准量为：清淡啤酒375毫克、啤酒285毫克、红酒100毫克、白酒30毫克、各约含酒精10克；最后，酒精是诱发使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖的重要因素。作为糖尿病患者，在日常生活中应当千万注意不能空腹饮酒，若空腹饮酒则会引发低血糖，当低血糖情况发生时会被醉酒所掩盖，十分危险。

五、盐。盐对糖尿病患者来说十分重要，糖尿病患者每天的食盐摄入量应当控制在6克以内，高血压患者更要控制食盐的摄入量，同时控制含盐量的食物，例如味精、酱油、加工食品以及调味酱等等。

六、尽量不要吃油炸食物或者是过于油腻的食物。这些食物中有着很高的热量，及其容易导致热量超标的情况发生。与此同时，在喝汤的时候，应当尽量将油去掉。

七、糖尿病患者每周应当食用1~2次的鱼类食物。鱼肉中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，对患者的血管能够起到一定的帮助。同时，建议食用刺较少的鱼类，由于糖尿病再加上老年人身体愈合功能衰退，一旦被鱼刺扎伤就很难愈合。另外如果食用鱼类的话最好选择清蒸。