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当前:11版(2023年10月11日) 上一版 下一版
吸氧能提神益智?当心中毒

       氧气被视作生命之源。随着人们对健康的重视,各种制氧机或者氧气罐也成了养生装备进入普通家庭。不少人甚至认为吸氧可以提神醒脑、集中精力,帮助备考和工作。真相可能让你大失所望,长期过量吸氧还可能导致“中毒”。最新一期“科学”流言榜揭晓,其中涉及诸多近期广为流传的健康谣言。快来一起探索真相吧。

       流言

       坚持“秋冻”能提高抵抗力

       真相:俗话说“春捂秋冻”,因此这个时节气温下降,不少人都坚持“冻一冻”的态度,希望能提高身体的免疫力。然而,“秋冻”虽好并非人人适宜。

       晚秋时节昼夜温差增大,一旦有强冷空气活动,气温急剧下降,此时若再一味强求“秋冻”,就会适得其反。特别是心脑血管疾病患者受寒冷刺激后,会使原本就有病变的心肌缺血、缺氧更加严重,加上“秋燥”常引起体内缺水,导致血液黏稠度增加,极易诱发心绞痛、心肌梗死、中风等疾病。此外,对“秋冻”的理解也不应局限于天气转冷而不急于增衣保暖,还应加强体育锻炼——运动可以促进血液循环,提高机体的免疫力和新陈代谢能力。

       流言

       常吃豆腐会导致肾结石

       真相:豆腐作为百姓餐桌上的常客,却让有些人望而却步。有人认为豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。其实多虑了。在大豆中,与结石有关的物质主要有三种:嘌呤、钙和草酸。大豆经过不同的加工,其中与结石有关的成分会发生不同的变化,例如豆浆和豆腐中所含的嘌呤就很少。

       豆制品对结石的影响主要是其中的草酸,而豆腐(尤其是卤水豆腐和石膏豆腐)中的草酸含量很低,从豆腐进一步加工而来的食品(比如豆腐干)草酸含量也不会高,所以结石病人也可以吃。健康人身体对于草酸等成分有更强的处理能力,就更没有必要担心吃豆腐或者豆制品引发结石了。

       流言

       猪油比调和油更健康

       真相:随着网红带货的兴起,各种“猪油”美食再次进入人们的视野。现在也有一种说法称“‘猪油不健康’是谣言”,是为了营销调和油而搞的商战。其实,猪油还真不算是很健康的油。

猪油的脂肪组成中,饱和脂肪含量高达40 。饱和脂肪是让人体血清胆固醇升高的主要脂肪酸,这早已是学界共识。相比之下,调和油并不是“差油”,反倒是一种更方便的选油途径。食用油中的三种脂肪酸对人体各有益处,缺一不可。为了获得丰富的脂肪酸,中国膳食指南建议我们要经常“换油吃”。但对于很多人来说,经常换油比较麻烦,这个时候调和油就是一种比较好的选择。

       流言

       吸氧比喝咖啡还提神

       真相:氧气被视作生命之源。随着人们对健康的重视,各种制氧机或者氧气罐也成了养生装备进入家庭。不少人甚至认为吸氧可以提神醒脑、集中精力,帮助备考和工作,效果比喝咖啡还好。不过,对于健康的人来说,空气里的氧含量足够使用。除了一些特殊病患需要供氧外,一般人是不需要吸氧的。网络上流传一些使用者“吸氧后提神”的感受,应该只是心理作用。

       专家表示,消费者要根据实际需求选择购买制氧设备,不能盲目跟风,更不要期望通过吸氧的方式来给面临考试的孩子提神醒脑。当感觉疲惫时,应停下来适当补充睡眠。只有获得充足的睡眠,才能更好地提高学习工作的效率。 (李洁)