甲状腺癌是起源于甲状腺上皮细胞的恶性肿瘤，具有恶化程度高、压迫和转移的风险高、癌细胞生长迅速、扩散范围大等特点，危害性极强。目前甲状腺癌手术效果相对良好，且越早进行，治愈率越高，不过术后需要做好调理和护理，尤其要注意饮食和用药方面的问题。

       甲状腺癌患者术后饮食五大原则

       摄入足够的热量。心脏跳动、肺脏呼吸、消化道蠕动等基本功能都需要热量的支持，因此为尽快恢复健康，甲状腺癌患者每天应该摄入足够的热量，以不能低于10千焦为标准。此外，由于癌症患者体内的蛋白质分解较高，代谢功能有所降低，容易出现营养不均衡的现象，此时就需要通过摄入蛋白质进行补充，以每天不能低于1.5克为标准。

       选择适宜的进食及烹饪方式。甲状腺癌患者术后短期（两周）的饮食应以清淡、易消化为主，最开始要吃流食，之后根据恢复情况逐渐过渡到半流食和固体食物。同时，要注意烹饪方式应以蒸、煮、炖等为主，避免煎、炸、烤。

       注重营养均衡：科学的食谱与良好的饮食习惯对于疾病的治疗与恢复也起着辅助作用。甲状腺癌术后除了要保证摄入足够的热量，还要适当补充脂肪和碳水化合物，还有维生素、纤维素、无机盐等，这就需要多吃新鲜果蔬。

       合理调整饮食结构。甲状腺癌患者手术后要想尽快恢复，就要记住合理调整饮食结构，不能过于简单和单一，以多样化为原则，做到清淡和高营养有机结合，严格控制高油、高脂肪的摄入。

       多食用抗癌食物。此类食物能起到防范疾病复发的作用，包括萝卜、香菇、无花果、金针菇等。

       甲状腺癌患者术后饮食的宜和忌

       宜：含碘量高的食物，此类食物包括紫菜、海带、海参、带鱼、甲鱼、龙虾等；具有消肿作用的食物，包括荠菜、油菜、猕猴桃等；具有增强免疫力作用的食物，包括蘑菇、香菇、木耳、山药等；适当补钙包括鸡蛋、虾皮、黑豆等，也可以在医生的指导下选择补钙剂。

       忌：忌烟酒；忌刺激性食物，包括辛辣、油腻、生冷、荤腥等；忌咖啡、浓茶。

       甲状腺癌患者术后饮食四大注意

       1.不是所有含有丰富营养物质的食物都适合甲状腺癌手术患者服用，如谷类、坚果类食物，在补充营养中最好选择蛋黄、鱼肝油等含有维生素D的食物。

       2.术后甲状腺癌患者的日常饮食应以增加食欲和收口生肌为主，可以多吃水果、蔬菜，还有牛奶、瘦肉等。

       3.公鸡肉、猪头肉、牛羊肉对于甲状腺癌患者来说有较强的刺激性，术后也不能食用。

       4.多数甲状腺癌手术患者在术后半年就会进入到瘢痕平稳的时期，此时饮食对于身体恢复的影响就没有那么大了，可以适当吃一些葱、姜、蒜等刺激性食物，不过还是要控制量，切忌暴饮暴食、不规律饮食。

       甲状腺癌患者术后的科学用药

       由于残留的甲状腺细胞中可能有癌细胞的存在，并且受脑垂体生产的促甲状腺素的影响还会逐渐生长，导致复发和转移，术后需要坚持进行药物治疗，将甲状腺素控制在合理范围内。但长期服用大剂量甲状腺会引发骨质疏松、心律失常等症状，因此，应根据实际情况适当调整药物使用剂量及疗程长短。一般来说，复发高危患者需将甲状腺激素水平抑制在0.1以下，中危患者在0.1~0.5之间，低危在0.5~2即可。在此基础上，还要以年龄、心功能、药物耐受程度再次分为低危和高危人群，进行微调。在药物治疗过程中，要注意遵循医嘱按时足量服用，并定期监测甲状腺激素水平（调整剂量期间一个月一次，之后3～6个月一次）。 （南部县人民医院）