山楂，为蔷薇科植物山楂的干燥成熟果实。山楂性温，味甘酸，具有消积化滞、散瘀止痛之功效。山楂消食多妙用，降压多生用，活血化瘀、止痢多炒炭用。山楂还可用于治疗单纯性肥胖、高脂血症、冠心病、心律失常等。关于山楂的药膳有很多，下面介绍两款：

       ?山楂保心茶 山楂、决明子、杭菊花各10克。将此三味置入容器中，冲入1000毫升沸水，浸泡10～15分钟即可饮用。此茶具有保心、通瘀、祛浊的作用。

       ?山楂降脂茶 山楂、生麦芽各30克，决明子15克，绿茶5克，鲜荷叶适量。先将前三味放入容器内，加水煮沸30分钟，然后加入茶叶和鲜荷叶，再煮10分钟。如此共煎煮两次，将两次煎液混合，当茶饮用。此茶有降脂、降压、活血化瘀的作用，高脂血症、高血压、冠心病患者可饮用。

（河南省中医院中医内科主任医师 毛德西）