经常有人问医生：“糖吃多了会得糖尿病吗？得了糖尿病还能吃糖吗？”今天就带大家了解“糖尿病”与糖的关系。

       糖尿病（diabetes mellitus，缩写为DM）是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，有两个主要成因：胰腺无法生产足够的胰岛素，或者是细胞对胰岛素不敏感。其特征是患者的血糖长期高于标准值，形成血液高血糖，故称糖尿病。该病主要与遗传因素、环境因素、免疫因素等有关，所以和吃糖多并没有直接的关系。

       糖与糖尿病没有直接联系

       对于正常人来说，其胰岛细胞能够分泌足够的胰岛素，且机体对胰岛素的作用也比较敏感。即便这部分人群偶尔摄入了较多的糖分，血糖也通常会被控制在正常的范围内，不会引起糖尿病。因此，多吃糖不是发生糖尿病的直接原因。

       糖尿病是一种常见病、多发病，目前糖尿病的发病率呈现快速增长趋势。数据显示，我国糖尿病患病率上升至11.2　。如果您是“糖友”中的一员，如何面对、管理这个“甜蜜负担”呢？这里的“糖”指的是单糖（如葡萄糖、果糖和半乳糖等）和双糖（如蔗糖、麦芽糖、乳糖等），它们可以被人体直接吸收，从而使体内血糖快速升高。糖不是导致糖尿病的唯一因素，我们摄入的任何食物最终都会转化成糖，为人体提供热量，维持生命。因此，不要觉得糖是“万恶之源”。之所以不提倡糖尿病患者摄入单糖和双糖，是担心血糖快速升高对身体产生损害。但血糖升高的快慢也与摄入量有非常紧密的联系。如果是一杯糖水，让糖尿病患者每次喝一小口，一个小时甚至两个小时喝完，对血糖的影响也不会很大。

       糖尿病的危害

       糖尿病对身体的损害可以用一个通俗的例子来解释：如果你把一个新鲜的苹果放在清水里，这个苹果可能不会有什么变化，但如果你把这个苹果放在糖水里，它可能就会变成蜜饯。同理，糖尿病患者的血液含糖量高，会对全身都产生损害，首当其冲的就是血管，出现诸如心脑血管疾病（脑梗、心梗）、动脉粥样硬化、糖尿病足等大血管并发症。除大血管并发症外，糖尿病还会导致微血管并发症，如糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病等。

       糖尿病患者的日常护理

       最后，我们说说糖尿病患者健康生活方式：近年来，研究发现高纤维食品对糖尿病人群非常适合。研究提出糖尿病人的最佳饮食结构应该是：碳水化合物70　，蛋白质10　，脂肪20　。豆子中含有很多纤维，所以是糖尿病人群的好食物。

       糖尿病人群应该记住不要吃不含纤维的精制食物。自然食物中有很多纤维，所以糖尿病患者可以吃少量水果，但切记不要吃得过多。对于注射胰岛素的糖尿病患者，采用新起点饮食（一种以无蛋奶、无精糖、无反式脂肪酸、无高温烹调、高纤维为特点的全素食饮食方式）应注意减少胰岛素的注射量。对于体重超标的Ⅱ型糖尿病患者，首要的事就是降体重。所以应少吃主食，多吃蔬菜，但体重也不可减得太快，每周0.5公斤为宜。此外，每日应保证足量饮水。因为当血糖水平过高，超出肾脏的重吸收能力时，糖分便会随尿液排出，同时带走大量水分，导致身体缺水。糖尿病患者应该保持食物多样，膳食丰富多彩，保证营养素摄入全面和充足，少油少盐限糖限酒。合理膳食是指在平衡膳食基础上，以控制血糖为目标，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。 （营山县人民医院）