衰老是机体功能随年龄增长而逐步衰退的复杂生物学过程，与氧化应激、慢性炎症及细胞代谢紊乱等密切相关。探寻安全有效的天然抗衰老物质已成为当前研究热点。沙棘作为一种药食同源的植物，在蒙医经典《四部医典》《晶珠本草》中早有记载，其性温，味酸、涩，具有健脾养胃、活血化瘀、止咳化痰之功效，在民间被用于延年益寿。现代研究发现，其提取物及油脂在延缓衰老方面表现出显著潜力。本文旨在梳理并总结沙棘抗衰老作用的现代科学研究进展。

       沙棘抗衰老的物质基础

       沙棘的抗衰老功效源于其异常丰富的活性成分组合，主要包含以下几类——

       维生素类：沙棘果实中维生素C含量极高，远高于常见水果，是强大的天然抗氧化剂；同时富含维生素E（生育酚）和大量维生素A原（β-胡萝卜素），共同构成脂溶性和水溶性抗氧化防御体系。

       黄酮及多酚类：包括异鼠李素、槲皮素、山柰酚等。这类物质具有显著的清除自由基、抑制脂质过氧化的能力，是沙棘抗氧化和抗炎作用的核心成分之一。

       脂类成分：沙棘籽油和果肉油中富含不饱和脂肪酸，尤其是珍贵的棕榈油酸（ω-7）、亚油酸（ω-6）和亚麻酸（ω-3）。这些脂肪酸是细胞膜的重要构成成分，具有良好的抗炎和皮肤修复功能。

       酶类及其他：沙棘中含有超氧化物歧化酶（SOD），是体内关键抗氧化酶；还含有甾醇、5-羟色胺及多种微量元素，共同发挥协同增效作用。

       沙棘抗衰老的作用机制

       抗氧化与清除自由基：氧化应激是衰老的主要学说之一。沙棘中的维生素C、维生素E、黄酮及SOD能有效清除超氧阴离子、羟自由基等活性氧物种（ROS），提高机体抗氧化酶活性，降低丙二醛（MDA）等过氧化产物的水平，从而保护细胞结构与功能完整性，延缓细胞衰老进程。

       抑制炎性衰老：慢性低度炎症是推动衰老及相关疾病发生的重要因素。研究表明，沙棘黄酮能显著抑制NF-κB等炎症信号通路的活化，降低TNF-α、IL-6等促炎因子的表达，从而减轻全身性炎症状态，延缓组织器官的功能退化。

       保护端粒及延缓细胞衰老：端粒缩短是细胞复制性衰老的标志。沙棘的强大抗氧化能力有助于减少ROS对端粒的侵蚀损伤，间接维持端粒长度。此外，一些研究提示沙棘活性成分可能影响p16^INK4a/p53等细胞衰老关键信号通路，抑制细胞衰老相关β-半乳糖苷酶（SA-β-Gal）的活性，延缓细胞衰老周期。

       改善皮肤结构老化：沙棘在内服和外用方面均具有抗皮肤老化作用。内服可通过促进胶原合成、增强紫外线损伤修复能力来维持皮肤弹性；外用沙棘油则凭借其与皮脂相似的脂质成分，有效滋养保湿、修复皮肤屏障、减少皱纹，临床观察证实其可显著改善皮肤水分含量和弹性指标。

       调控代谢与神经保护：衰老常伴随糖脂代谢异常和认知功能下降。沙棘提取物显示出降血脂、调节血糖的功效，有益于心血管健康。其抗氧化和抗炎特性同时对神经元具有保护作用，可能改善学习记忆能力，为预防神经退行性疾病提供潜在策略。

       总结与展望

       综上所述，蒙药沙棘凭借其多元化的活性成分，通过多靶点、多通路机制在抗衰老方面展现出广阔的应用前景。现有研究已从细胞和动物实验层面初步证实了其抗氧化、抗炎、延衰及护肤等功效。

       未来研究应着重于以下方向：运用系统药理学、多组学技术深入阐释其分子机制；开展严谨的随机对照临床试验，验证其在人体中的抗衰老效果；依据蒙医理论，结合现代技术，开发高附加值、规范化的新型抗衰老功能产品，推动这一传统民族医药瑰宝走向世界。（内蒙古医科大学蒙医药学院）

       项目：内蒙古医科大学蒙医学一流学科科技创新类一般项目，myxylxk202110，蒙药沙棘对UVB诱导的皮肤HaCaT细胞光老化的保护作用研究