近几年，曾经被认为是“老年病”的痛风，也开始找上年轻人。武汉同济医院曾对当地超70万名成年人进行调查，结果发现，20~39岁年龄段的人群中，高尿酸血症患病率在十年间由22.5　增长到了40.1　，近乎翻倍。另据一项在青岛进行的研究发现，痛风患者的平均发病年龄下降了4.14岁，发病年龄小于30岁的早发型患者在整体患者中的占比提升了12　。

       痛风虽不危及生命，但发作时超级痛苦。痛风对健康的影响有多大？如何远离痛风？

       痛风对健康的影响有多大

       高尿酸血症和痛风是一个连续、慢性的病理过程。高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱引起的代谢异常综合征。而当血尿酸超过其在血液或组织中的饱和度时，会在关节局部形成尿酸钠晶体并沉积，诱发局部炎症反应和组织破坏，即痛风。

       简单来说，只要血液中尿酸水平超标，就是高尿酸血症。而当高尿酸血症患者出现关节肿痛时，即为痛风。高尿酸水平未必会引起痛风，但痛风一定是高尿酸所引起的。

       痛风一开始很隐蔽，但后期会对健康产生很大的影响：

       最初，可能只是手指、脚趾的红肿、发炎，基本不会影响正常生活。

       但如果没有引起重视，疼痛会逐渐蔓延到膝盖、手肘等大关节，疼痛也会变得难以忽略，整个关节呈现出严重的红肿、变形，甚至有灼烧感。

       疼痛之后，尿酸结晶如果在肾脏沉积，还可能引发肾病、慢性间质性肾炎或肾结石等，严重时会诱发致命的肾衰竭。

       此外，由于尿酸结晶对全身多个器官、组织都会产生损害，因此痛风和高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病等疾病也有关联。

       痛风究竟是怎么来的

       高尿酸血症和痛风的根本原因都是身体里的尿酸代谢出了问题。尿酸高了，风险就来了。尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物。正常情况下，90　的尿酸会被人体重吸收，剩下10　则通过尿液、汗液、粪便排出体外，维持体内的尿酸水平动态平衡。但如果生成过多，或者排出不及时，就会导致体内尿酸积蓄。

       人体每天都在源源不断地产生尿酸，这些尿酸分为内源性尿酸和外源性尿酸：

       内源性尿酸约占80　，是人体内细胞衰老分解过程中产生的；

       外源性尿酸约占20　，是人体为了消化分解食物中的嘌呤物质所产生的。

       内源性尿酸属于正常代谢产物，不会对健康产生影响。体内的尿酸积蓄过多，主要是外源性尿酸摄入超标。当我们通过食物摄入的嘌呤超过正常产生和分解代谢的极限值时，就会导致血尿酸水平失衡。

       如何远离痛风

       适量吃海产品、牛羊肉。想要降低痛风风险，首先要控制海产品的食用量。摄入过多牛羊肉和动物内脏，也会提高痛风患病风险。此外，由于高脂肪饮食会导致尿酸代谢紊乱，吃肉时还要尽量选择脂肪含量低的，烹饪前最好焯水去掉一部分嘌呤。

       少吃含糖饮料、小甜点。高糖食物尤其是高果糖食物，会加速尿酸的形成。一项调查发现，通过含糖汽水摄入过多的添加糖，会明显提高高尿酸血症患病率。此外，建议适当减肥，肥胖会放大添加糖对高尿酸血症患病率的影响。

       限制饮酒。一个很常见的误区是：只有啤酒有害，白酒、红酒都能喝。实际上，只要是酒都会提高患病风险。

       多喝水。我们需要水作为载体，以尿液、汗液形式排出多余的尿酸。如果长期饮水量不足，就会导致尿酸排出受到影响。如果已经痛风发作，每天喝到2000ml以上的水，可以增加尿酸排出量，还能起到缓解痛风的作用。

       由于痛风无法根治，建议大家管住嘴、迈开腿，把尿酸控制在合理范围，别等到开始痛了才后悔。（据央视新闻微信公众号）