盐是生活和身体的必需品，人不能不吃盐，但盐绝不是多多益善的调味品。吃盐过多会导致血压升高，增加患心血管疾病的危险，还会导致身体流失钙。限盐可有效降低血压，减少冠心病、中风等心血管疾病的发生。今天就给大家推荐8个有助于减盐的妙招。

       尽可能自己做饭 每人每天的吃盐量最好不超过5克。5克是多少？普通啤酒瓶盖去掉胶垫后一平盖相当于6克。限制钠盐的使用，最好吃新鲜食材，而不是加工食品。

       做饭用盐勺 标准盐勺的容量为2克。如果按每天3餐计算，可根据家中人口数量，合理分配每餐的盐量以及每道菜的盐量。注意，酱油、辣酱、黄酱等调味品中含钠量较高，也要计算在内。此外，味精、小苏打中也含有钠，同样需要考虑。

       使用低钠盐 用富钾低钠盐代替普通食盐是一个很好的减盐方法。

       少吃高盐食物 尽量少吃榨菜、咸菜、豆腐乳、腌菜、腌肉、腊肉等高盐食品。例如，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量可达5克。

       罐头别直接吃 对于含钠的罐头食品，建议食用前用水冲洗，以减少钠的摄入。

       选择有滋味的蔬菜 利用蔬菜本身的风味来调味。例如，将青椒、番茄、洋葱、香菇、芹菜等味道浓郁的食材与味道清淡的食物一起烹煮，可增加整体风味，减少盐的使用。此外，用醋、柠檬汁等酸味调味品也能增添食物的味道。

       学会看食品营养成分表 根据营养成分表计算从包装食品中摄入的钠量，优先选择含钠量低的食品。包装食品的营养成分表中会标注每100克食品的含钠量。计算方法为：每100克包装食品中的钠量×摄入的该食品量（以100克为单位）。注意，1克钠相当于2.5克盐。

       在外就餐选择减盐菜 饭店的饭菜通常为了增加口感而多盐。外出就餐时，应主动嘱咐服务员少盐。

       通过以上方法，我们可以在日常生活中有效减少盐的摄入，保护心血管健康，同时也能享受美味的食物。（据《北京青年报》）