暑期是孩子们最容易长胖的时期。炎热夏日,不少孩子常待在空调屋里,活动消耗减少,零食不断、饮料不停,经历一个暑假,体重疯长。
这里营养师整理了一份学龄期儿童暑期健康建议,让孩子们快乐过暑假,健康不放假。
三餐吃好,营养均衡
有的家长会担心孩子吃太多发胖,但对于生长发育期的孩子,均衡营养很重要!营养均衡需要满足食物种类多样化和膳食搭配合理化。
膳食指南推荐平均每天摄入12种以上食物。
每餐保证1~2种主食、1种蛋白质类食物以及1~2种蔬菜。
主食 米面类:米饭、面条、馒头等;薯类:如土豆、山药、芋头、红薯等;杂豆类:如绿豆、红豆、芸豆等;有条件可掺入全谷物,如玉米、糙米、燕麦、荞麦、藜麦等。
蛋白质类食物 蛋类、禽畜肉、水产品、奶类及奶制品、豆及豆制品,这些都是优质蛋白质的来源。
蔬菜 瓜茄类、菌藻类、绿叶蔬菜等。每餐能吃上五颜六色的蔬菜自然最好。家中蔬菜种类有限时,也尽量保证每餐有1~2种蔬菜。
零食适量,少油少盐
对儿童来说,每天除了安排早、中、晚三次正餐,还可以增加2~3次零食加餐。
健康零食优选:奶及奶制品、水果、坚果等。最差零食选择:高糖、高脂、高盐的零食,如辣条、薯片、甜点、油炸食品等。
给娃娃的零食最好分成小份,别让娃因为吃零食打乱饮食节奏,影响正餐进食。
家长更要以身作则,不妨教孩子认识食物标签,休息时间跟孩子一起制作“少糖少油”的健康零食。
另外,每天让孩子多喝水,饮水首选白开水,最好不要给孩子提供含糖饮料。
保障食品安全,培养卫生好习惯
夏天是胃肠道疾病的高发季,其中家庭冰箱的不正确使用是造成儿童胃肠疾病的原因之一。
家长记得定期清理冰箱食材,别把剩菜剩饭、水果和生肉堆在一块,注意生熟食品分开存放。
从冰箱拿出的食物充分加热,别让冰箱杀手“李斯特菌”找上来。
另外,关注食品的保质期限,对于鲜奶、酸奶等存放期短的食物,注意在保质期内及时食用。
让孩子养成良好的卫生习惯,拿取食物前、便后、学习玩耍、咳嗽喷嚏后,都要用洗手液流水洗手。
加强锻炼,在家也要动起来
暑假期间,就算不能随时出去户外运动,也要保证孩子足够的运动量。日常家长不妨带着娃一起在家运动!
原地蹬地跑 双手、双脚支撑于地面,双腿快速前后蹬地,频率越快强度越大。持续进行30秒。
高抬腿转体 原地进行高抬腿,家长给予指令(拍手或者口令)。孩子听到口令后,转体90度。每个方向进行15秒,总计进行60秒。
单脚接球 单脚站立于地面,保持身体平衡的同时,用手接住家长抛出的球(网球等)。
双腿背桥 仰卧于地面,膝关节屈曲90度,下肢发力将下背部抬离地面。进行10~15次。
手足行走 站姿,俯身向前,手在地面上小幅度行走,保持身体平直,直至达到最大幅度。然后,前脚掌着地,小步向前快速行走,保持膝关节伸直的情况下达到最大幅度。进行6~8次。 (四川大学华西第二医院)