对于肺结核患者来说，管好嘴尤为重要，错误的饮食护理极有可能导致病情反复，从而造成生命危险。

肺结核患者的禁忌

    胡椒、辣椒、花椒

胡椒、辣椒、花椒等椒类在中医之中属大辛大热，凡有阴虚症状的患者都应禁食。在中医中，肺结核患者属于阴虚火旺，体质并不能承受过量的辛热。在现代医学中，胡椒、辣椒、花椒对于呼吸道与食道的刺激较为严重，有呼吸道慢性疾病的患者都不应食用。

    咖啡

咖啡是世界三大饮料之一，属于温热食物，本身没有强烈的刺激性。但是在肺结核患者的临床观察中发现饮用咖啡会增加肺结核患者咳嗽的频率，患者感觉呼吸道中似乎总有痰。停止饮用咖啡后，咳嗽的频率明显降低，所以肺结核患者应禁止喝咖啡。

    高草酸食品

可可、坚果、菠菜都是草酸含量较高的食品，草酸极易与人体钙质相结合生成草酸钙晶体，会在泌尿系统沉积成为结石。肺结核患者在缺钙的情况下不利于身体痊愈，肺结核病人应当禁食巧克力、坚果和菠菜等含草酸较高的食物。

    吸烟

吸烟对于肺部的刺激不言而喻，有些老烟民在患肺结核之后还会偷偷的抽烟，这是对自己身体不负责的行为。肺结核本身就是对肺部功能严重损伤的疾病，吸烟对受损的肺部功能无异于雪上加霜，严重者会诱发肺衰竭，还有可能转化为肺癌。吸烟作为饮食护理之中最应当禁忌的一部分，无论是直接吸烟还是吸二手烟，都应严格禁止。

    喝酒

喝酒会刺激咽喉，诱发病人不断地咳嗽。其次喝酒会与抗结核的部分药物产生拮抗反应，对人体的肝肾功能造成很大的损伤。更有接受手术的重症患者，因手术麻醉药品与体内残存酒精发生反应，造成药品失效。在肺结核的治疗期间与康复期间应当禁止喝酒，包括药酒、料酒等含酒精的制品。

肺结核患者怎么吃？

    高维生素、高热量、高蛋白质食物 肺结核病人的恢复需要时间与精力，在漫长的恢复期中，免疫系统一直在与结核杆菌作斗争。在这期间需要大量的能量与营养支持。高维生素、高蛋白食物能够给免疫系统充足的资源组装免疫因子，而高热量食物也能够给予人体必要的能量。在恢复期的各种护理措施之中，合理的饮食与锻炼一直是康复的必要手段，维持饮食的平衡与能量是其重中之重。

    低嘌呤、低糖食物 肺结核患者常用药物中含有吡嗪酰胺，这是会引起尿酸升高的药物，容易诱发结石与痛风。所以在肺结核患者的饮食中可以加大瘦肉与牛奶的摄取量，用胡萝卜取代动物内脏摄取维生素A等方式，能防止大量的嘌呤摄入。同时对豆类食物也要提高警惕，尽量少吃。在大量补充营养的时候，对于血糖的管理也尤为重要，要防止大量摄入高热量食物带来的高血糖，需要选择低糖食物。同时注意多喝水，促进身体的代谢循环，提高对结核杆菌的抵抗力。

    肺结核患者的饮食护理关系到肺结核治疗康复的所有细节，患者在进行结核病治疗的时候，应当严格按照医生的饮食指导进行膳食安排。