胆绞痛患者的饮食禁忌

    在治疗胆绞痛时，因为胆部疾病的特点，患者需要调整自己的饮食习惯。明白胆绞痛的饮食禁忌，什么能吃什么不能吃。首先，胆绞痛患者应该改变自己以往的不良饮食习惯，不能暴饮暴食。因为患者吃了大量食物后会刺激胆汁分泌。如果胆汁没有及时排出，就会变得浓稠甚至结晶，导致胆囊强烈收缩而出现局部疼痛。所以患有胆囊炎、胆结石这类易发胆绞痛的患者不能暴饮暴食。其次，高脂肪的食物，同样会诱发患者的胆绞痛。高脂肪的食物会刺激患者的胆囊、胆囊结石，进而出现胆绞痛的情况。因此，胆绞痛患者治疗期间应尽量少吃脂肪含量比较高的食物，如动物内脏、油炸食品、奶油制品、肥肉、巧克力等。

    辛辣、刺激性的食物一样容易诱发胆绞痛，不利于患者治疗。该类食物会刺激患者的肠胃，使患者胃酸分泌过多，刺激胆囊而出现胆绞痛情况。患者在治疗期间，应该少吃辣椒、生姜，少喝咖啡和浓茶这类饮品。此外，在治疗期间，患者需要禁烟酒，以确保胆绞痛的治疗效果。杨梅、食醋、葡萄这些酸性食物，患者同样要避免食用。酸性食物会刺激身体的十二指肠导致胆囊收缩引起胆绞痛。健康饮食对胆绞痛的患者来说，非常重要。患者在饮食习惯方面，一定要高度重视。在调整自己饮食时应该结合自己的病情，以及自己的身体情况，科学合理地制定自己的饮食方案。

胆绞痛患者的饮食建议

    除了上述情况患者还应该及时补充自己身体所需的营养。对此，在生活中，患者应该多喝水，这样可以稀释胆汁，减少胆绞痛的发作。胆绞痛患者需要及时给身体补充维生素、蛋白质和碳水化合物。多吃新鲜的水果和蔬菜，比如胡萝卜、蘑菇、豆制品等。而在选择蛋白质食物时，患者应该选择奶类、瘦肉、鱼肉这些蛋白质丰富、胆固醇、脂肪较少的食物。主食方面，胆绞痛患者应该吃粗粮，例如糙米、大豆、荞麦等。

    科学的饮食习惯，不仅体现在食物的选择方面，还体现在食物的烹饪方法中。胆结石患者在吃饭时，还应坚持少食多餐的原则，平时烹饪食物的时候。应该以烩、炖、蒸、煮为主，尽量少用炸、煎、炒的烹饪方法。因为煎炸食物时，会让食物处在高温的油脂中，如果患者吃了这类食物会刺激胆道，引起胆道痉挛，从而出现胆绞痛情况。除此之外，胆绞痛患者吃饭时，还需要注意食物的温度，过冷或者过烫的食物都不利于患者的胆汁排出。