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当前:10版(2023年09月06日) 上一版 下一版
中秋将至 你“慧”吃月饼吗?

       八月十五桂花香,中秋佳节将来到。友人相约,家人相聚,月饼,必不可少。可是,你真的“慧”吃月饼吗?

       月饼属于高热量食物

       我们都知道月饼属于高糖、高油、高能量的食物,那一块月饼的热量到底有多少呢?首先我们需要找到月饼的营养成分表,如蛋黄纯白莲蓉月饼,能量为1808千焦每100克,经过换算,每100克该月饼的能量约为432千卡。如果我们一碗米饭按100克计,一碗米饭的热量大约为116千卡,那么一块100克月饼的能量就接近4碗(8两)米饭了。

       哪些人不宜多吃月饼

       第一类:糖尿病患者。作为高糖类食品,月饼容易引起糖尿病患者体内血糖上升,对于病情的控制十分不利,如果食用过多,可能会导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。同时糖尿病患者也要慎食无糖月饼。

       第二类:心脑血管疾病患者。月饼含有的脂肪量高,食用过量会导致血液的黏稠度增加、血流量减缓、血脂增高等,致使血小板出现凝聚而导致血栓,严重时可能威胁患者的生命。

       第三类:有消化系统疾病的患者。月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物,多吃会加重肠胃负担,可能引起消化不良或腹泻。患有消化系统疾病的患者食用后,可能会加重病情。

       怎样吃月饼更健康

       第一,少食多尝。月饼的品种很多,可切成几份与家人分而食之,一次不宜吃得过多。

       第二,月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则可能会引起消化道不适;建议边吃月饼边喝热饮(如热茶),这样既止渴又解腻,还可以帮助消化。

       第三,尽量少在饭后吃。这种吃法更容易热量超标,可在正餐中将月饼代替部分主食食用,搭配低盐低油低糖的蔬菜和饮品。

       月饼虽美味,切不可贪多哦。如果不小心吃太多了,那就运动起来吧。 (王滢)