低碳饮食 能降低血压吗？

金堂县第一人民医院 黎文燕

良好的饮食习惯，对我们的身体健康具有重要的影响，在实际生活中不规律饮食往往导致人体出现问题，因此这就需要进行科学健康的饮食。而低碳饮食就是一种良好的饮食习惯，其不仅能够促进人们减肥，还能够对高血压、糖尿病等预防具有重要的意义，所以坚持低碳饮食十分值得提倡。
什么是血压？人的心脏每进行一次收缩，其血液就会对人体血管壁产生一次压力，心脏每进行一下舒展，也会产生一个压力，由于血管厚度、情绪以及心脏的肌肉等存在差异性，所以每个人血压是不一样的，一些人的血压比较高，一些人的血压比较低。血压是人体心脏在收缩以及舒张时，其血液对人体血管壁所产生的压力，人体正常的收缩压为120mmHg、舒张压为80mmHg，也就是人们所说的血压正常范围。高血压主要是指收缩压超过120mmHg，其可以分为多个级别，如果高血压比较严重的话，就可能会造成心肌梗死、肾衰竭等危险性的疾病。
高血压的发病原因  导致人体产生高血压的原因有很多，主要包括肥胖、饮食、精神状态、饮酒和吸烟等。如果人的体重过于肥胖的话，发生高血压的几率就很高，因为他们的脂肪比较多，容易引起动脉硬化，且因为脂肪的组织内其微血管增多，会导致血流量的增加。如果人们食用食盐过多，并对钾、钙和蛋白质等存在摄入量不足的话，也会导致血压升高。
如果人长期存在精神紧张和心绪不稳等情况，也会导致其出现高血压，同时工作过于紧张以及进行一些注意力高度集中的工作，也会引发高血压。
酒具有很强的刺激性，不仅会诱发高血压，还会加重高血压，一般来说酒精具有利尿效用，在饮酒后3h~5h，血压会出现降低，而4h~5h后血管会开始收缩，血管收缩会增加阻力，则血压发生反弹性的增高，诱发高血压的发生。长期大量地吸烟，会导致小动脉出现持续性的收缩，长此以往小动脉壁平滑肌的性质就会改变，其血管的内膜逐渐增厚，进而出现小动脉硬化的情况。
低碳饮食的功效  所谓低碳饮食，主要是通过降低加工食品内碳水化合物的量来进行整体健康状况的改善，同时增加脂肪以及富含蛋白质的食物。一般低碳饮食主要有自由、中等和严格等三种类型，其中自由类型要求每天进行100g~150g碳水化合物的摄入，比较适合于体重维持和经常运动的人群；中等类型要求每天进行50g~100g碳水化合物的摄入，其能够有效地帮助人们进行血糖的控制并逐渐减轻体重；严格类型主要是每天进行0g~50g碳水化合物的摄入，这对想要进行快速减肥且进入酮症以及用酮体当作能量的群体比较适用。
在大部分的高血压患者中，往往存在代谢性的疾病、糖尿病以及胰岛素的抵抗等情况，进而导致胰岛素的水平过高，胰岛素过高会导致患者脂肪堆积，出现恶性循环。胰岛素对血液内的糖量进行控制，使细胞把碳水化合物转变为葡萄糖，人体通过胰岛素的分泌，能够防止血糖过高情况的出现，同时胰岛素也是人体内唯一能够对血糖进行降低的激素，而胰岛素分泌是由碳水化合物过高决定的，通过低碳饮食则会使人体内所释放的胰岛素减少，从而实现对血糖、血压的控制。

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