随着经济的高速发展，人们的生活水平得到了很大提高，但不规律的生活作息以及饮食习惯，导致很多人都患上了“富贵病”，糖尿病就是其中之一，它严重危害着人们的健康。
多饮、多尿、多食和消瘦是糖尿病最典型的症状。当人体内血糖过高不能被完全吸收和消化时，多余的糖就会通过尿液排出体外，导致患者排尿次数增多，而由于体内的水分大量流失，就会经常感觉口渴。糖尿病的患者还常会感觉到疲劳、腰背酸痛，血糖不能正常吸收并排出体外，只能通过对蛋白质和脂肪的消耗来维持体能，因而会导致体重下降，日渐消瘦。那么，糖尿病患者该如何通过饮食进行治疗呢？

膳食平衡
人类的食物多种多样，每种食物中所含的营养均不相同，如果偏食，只吃爱吃的某几种食物，就达不到满足人体所需营养的目的。因此，要在日常饮食中做到膳食的平衡，既要做到满足合理的营养需求，也要补充人体所需的各种营养素。糖尿病患者每天尽量吃4类食品，谷类和薯类能够提供热能与膳食纤维；蔬菜与水果能够补充维生素与无机盐；肉、鱼、蛋类能够为人体提供优质的蛋白质；油脂类食物能够提供人体所需的热能。
食物多样化
一定要吃主食，很多糖尿病患者认为碳水化合物才是高血糖的“罪魁祸首”，就开始限制自己吃主食，少吃甚至不吃。其实不吃主食是不科学的，反而会因为饥饿，想去食用高脂肪的肉类或零食，结果不仅没有控制好血糖，还会引发各种并发症，例如：高脂血症以及心血管疾病等。进餐前可适量吃些坚果。
适量食用优质的蛋白质
糖尿病患者可以适量吃鱼类、去皮的鸡肉以及低脂肪的瘦肉等，但是每日食用量不要超过150g。尽量保证每日能够食用一个鸡蛋。这些都是优质蛋白质的来源。此外，糖尿病患者应少食用或不食用含单糖或双糖的食物，例如：甜点、饼干、饮料以及巧克力等。可以适量补充多糖食物，例如：谷类、薯类等食物，这些食物能够提供给患者碳水化合物。
适量食用含高膳食纤维的食物
有研究表明，膳食纤维能够缓解食物消化与吸收的速度，从而能够达到降低血糖指数的目的。在日常饮食中，注意粗粮与细粮搭配，不要一直吃精粮，很多谷粒的表层富含大量的维生素与矿物质，例如：小麦、稻米等。经常吃一些粗粮、杂粮，避免谷粒中的膳食纤维与营养素大量流失。此外，要多吃富含维生素Ｃ的食物，维生素Ｃ有很好的抗氧化功能，如果补充足够的维生素Ｃ，可以减少心脏病发生的几率，预防心脑血管疾病的发生，就能减少某些糖尿病的并发症。
少食多餐
一日不要少于三餐，由于肝糖原分解旺盛，早餐后容易引发高血糖，因此糖尿病患者的早餐可以少吃。同时要控制食盐的摄入量，戒烟戒酒，多喝水，水有稀释血糖的作用。
在饮食疗法控制血糖的同时，患者还需要注意调节自己的情绪，不要给自己太大的压力，要学会自我调节与放松，缓解焦躁、紧张的情绪，例如：可以听一些舒缓的音乐、做一些自己感兴趣的事情、参加一些社会活动等，心情愉悦才能让血糖得到更好的控制。除此之外，糖尿病患者需要准备一个血糖监测仪，即使在家里，也可以随时对自己的血糖进行监测。随时掌握自己的血糖值，以便更好地去控制血糖。