本报首页 版面概览
往期回顾
   
当前:11版(2023年01月31日) 上一版 下一版
长假后紧急减肥?
提醒:不按时吃饭对身体危害大
据人民网

       对你来说,按时吃饭是一件很难的事情吗?清晨匆匆忙忙赶去上班上课,放弃一顿又一顿早餐;加班到深夜,只能靠零食夜宵填饱肚子,甚至为了减肥把每天少吃一顿饭定为个性化的进餐“规律”。特别是春节假期结束,有些人还启动了“紧急减肥”计划。

        那么,不按时吃饭会对身体造成哪些影响?

        按时吃饭有多重要

        北京协和医院临床营养科于康教授说,想吃就吃,不吃就不吃,违背生物钟的调节机制,长时间持续会造成肠道菌群出现明显的紊乱。肠道菌群紊乱会让身体更容易发胖,导致消化吸收能力受损,还可能出现炎症因子升高,增加心血管疾病、糖尿病等慢性代谢性疾病的风险。有些年轻人觉得无所谓,没感觉。但随着年龄增长,不规律的进食习惯所造成的影响就会体现得越来越明显。

       轻断食减肥法值得一试吗

       针对轻断食法减肥,于康说:“有需要的人可以在医生的指导之下尝试这种方法,但是有些人是自己想当然地轻断食,或者是随性轻断食,这些做法都没有科学道理,其实跟不规律进食一样,它同样是有害的。而且这样的轻断食对于减肥没有那么好的效果,一旦不轻断食了,还会出现反弹。还有些人是今天轻断食了,第二天报复性地多吃,这样反而得不偿失。”

       减肥要控制总热量,不是在于饥一餐饱一餐,其实按照食物的合理配比均衡地减少1/3或者1/2,一天三餐或者多餐,按规律吃饭,总热量降下来,这样的减肥方法其实更能行稳致远。

       坚持不吃早饭算规律进食吗

      于康表示,这只是一种心理上的自我安慰。早晨是身体胆汁分泌的节律期,这个时候吃早饭,胆汁就可以正常排出,有利于消化。但如果不吃早饭,分泌出来的胆汁没有办法排出,它就存在胆囊里,累积时间长了会导致胆汁淤积,增加患胆石症、胆囊炎的风险。

     “实际上,现在很多年轻人的胆囊疾病跟不吃早饭的不良饮食习惯是密切相关的,不吃早饭,对午餐的吸收率会增加30 以上。换句话说,这种不吃早饭或晚饭去减肥的做法得不偿失。”于康说,吃好每天三顿饭,这才是身体健康的基础,也是追求减重或者减少慢性病的基础。