得了胰腺炎的病人，平时的饮食一定要多加注意，一旦饮食不当或者护理不到位，很可能会导致病情加重。那么得了胰腺炎以后，饮食方面需要注意哪些事项？护理方法又有哪些呢？

       胰腺炎病人的饮食需注意

       1.胰腺分泌的胰液可以帮助食物的消化，如果病人正常地吃东西，通常并不会对消化造成较大影响，但是如果病人暴饮暴食，吃了过多的东西，特别是吃了较多含有丰富蛋白质和脂肪的食物，很可能会导致胰腺分泌变得更加地旺盛，造成胰管内存在大量的胰液，这就很可能会导致病情加重。

       2.胰腺炎病人平时的饮食一定要以清淡为主，可以适当地多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不可以吃油腻、寒凉的食物。如果病人之前有吸烟、喝酒等不良习惯，则需要戒烟、戒酒，并且不可以吃含盐量和含糖量较高的食物。

       3.处于胰腺炎急性发病期的病人，不可以吃东西，也不可以喝水，通过治疗，病情得到控制，逐渐稳定后可以逐渐地恢复饮食。

        4.如果胰腺炎病人经常出现腹泻的情况，那么平时的饮食一定要注意营养摄入的全面性，像鱼肉、鸡肉和蛋类食物都有助于疾病的治疗。

       5.得了胰腺炎的病人，不可以吃辛辣具有刺激性的食物，像生姜、生蒜等也不可以吃，其都属于辛辣食物，会导致胰腺负担加重，从而影响胰腺炎疾病的治疗。

       6.胰腺炎病人在发病期间一定要注意饮食，饮食既要清淡，又要柔软，并且不可以过热或者过凉，像小米粥、藕粉、大米粥等温热的粥类最为适宜，不可以吃一些较硬和含有较多油脂的食物。

       7.胰腺炎病人最好可以做到少食多餐，建议病人每天吃4到5顿饭，以此减少对胰腺的刺激。

       8.胰腺炎病人在平时的饮食中还需要注意严格地控制盐的摄入量，在烹饪食物时一定要少放盐，最好可以不放盐。

      9.胰腺炎病人不可以吃寒性的水果，像橙子、柚子等，长时间吃寒性食物，会致使消化道疾病加重，也会导致胰腺炎加重。

       10.胰腺炎病人也不可以吃一些容易导致上火的水果，像橘子、桂圆、荔枝、榴莲等，如果想吃这些水果，一定要注意控制好量，不要多吃，一旦多吃很可能会造成体内上火，导致病情加重。

       胰腺炎患者的护理方法有哪些

       1.胰腺炎病人很容易出现腹痛的情况，并且病程比较长，治疗产生的费用也比较高，所以病人心里往往有较大的压力，这对疾病的治疗十分不利。所以，在护理胰腺炎病人时，一定要注意做好病人的心理护理，要耐心地安慰病人和倾听病人的诉说，耐心地为病人讲一些成功治愈的案例，帮助病人树立起治疗的自信心，消除病人对疾病的恐惧感和焦虑感。

       2.如果胰腺炎病人病情较为严重，一定要注意观察病人的各项生命体征，密切观察病人的精神意识。一旦发现病人存在高烧、萎靡不振和腹部疼痛加剧等情况，要立即告知医生，以便医生及时做出处理。

       3.得了胰腺炎的病人，通常会出现疼痛感，一些时候疼痛感会十分地剧烈。当病人疼痛症状较为明显时，需要绝对地卧床休息，并以自己比较舒服的体位休息。穿的衣服不可以过紧。

       4.得了胰腺炎以后，要卧床休息，降低身体耗氧量。一旦出现高烧的情况，可以使用物理降温法来降温也可以在医生的指导下通过服用药物来降温。同时注意观察病人的腹痛情况，可以通过检查了解病人的血清淀粉酶、尿淀粉酶变化情况，判断病人是水肿型胰腺炎还是出血坏死型胰腺炎。一旦发现病人有任何的异常，像冒冷汗、皮肤苍白、血压变化等一定要立即通知医生，以便医生及时进行抢救。

        5.得了胰腺炎以后，要注意做好口腔护理，可以通过使用漱口水来减少细菌的滋生。

                                       （都江堰市中医医院）