大寒后，天气也跟着变脸，开始降温。饮食上建议吃一些有助于杀菌抗炎的食物，帮助我们提高免疫力。

大蒜

大蒜里面含有丰富的大蒜素，这种含硫化合物在大蒜被切碎或捣碎时释放，能对细菌、病毒形成强有力的杀伤力。中医认为，大蒜味辛、性温，归脾、胃、肺经，可解毒消肿、杀虫、止痢，用于痈肿疮疡、疥癣、肺痨、顿咳、泄泻、痢疾。

每天1~2瓣大蒜，捣碎静置15分钟再直接食用，能激发大蒜素的活性。当然如果肠胃不太好的话，建议吃熟蒜以免刺激。

小萝卜缨

我们平常吃萝卜，但很少吃萝卜缨。其实，小萝卜缨含有丰富的槲皮素，不仅能抗氧化、护血管，还可以抗菌消炎。

冬季多吃萝卜缨，不但能补钙还有助于消化。所含维生素C也比较丰富，具有清除体内自由基、延缓衰老、美白、增强皮肤弹性等作用。

芦荟

芦荟的食用价值也很高，其味苦，性寒，可清肝热、泻下通便、杀虫，常用于热结便秘、烦躁、目赤、痈疖肿毒、湿热疹癣等。用于美容，则可保湿补水、抗菌消炎、防晒消斑、缓解皮痒，还可治疮癣、蚊叮虫咬等。

芦荟中的黏液，也就是多糖，可以起到防止细胞老化、抗氧化、提高免疫力的作用。另外它还是低升糖、高膳食纤维的植物，钾元素也很丰富，非常适合三高人群。

需要提醒的是，自己种植的芦荟不要随便食用，容易过敏，建议到超市购买可食用芦荟。（据《中国中医药报》）