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当前:15版(2023年02月08日) 上一版 下一版
经前易感冒 喝点八珍鸡汤
曹淑芬

       对于经前易感冒的女性,要多吃补气血的食物。因为气血充足时,一年四季人的手脚都是暖和的;而气血不足的人,对外界气温低特别敏感,很容易就手脚冰冷了。适时喝点八珍鸡汤,就有助于调养补足气血。

       八珍鸡汤食材:当归、炒白术各10克,川芎、炙甘草各5克,白芍、茯苓各8克,熟地15克,石柱参3克,红枣(剪碎)10颗,老母鸡1只。

       做法:准备食材(鸡肉切块),锅中放入适量的水,放入鸡肉,焯水约2~3分钟。捞起鸡肉,清洗干净,再放入适当大小的锅中。所有药材以清水冲洗干净,放入锅中。加入适量米酒和3000毫升水,开中大火煮滚后改小火,续煮约25~30分钟(依自己喜爱鸡肉的软度即可)。最后以盐调味,即可。

       功效:除增强体质、补养气血外,还能延缓衰老。女性经期过后喝上四五天,可以调理内分泌紊乱,如脸色发黄、头发枯黄、易疲劳、手脚冰凉、月经不调、贫血、更年期、病后及孕后虚弱这一类问题,都可以用八珍鸡汤来调理。