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当前:15版(2026年05月15日) 上一版 下一版
合理膳食助康复

疝气手术后由于麻醉未完全恢复,一般建议6~8小时内不进食,不饮水。等到允许进食后,可先喝少量水或进食不带米粒的米汤,观察有无胃肠道不适反应(如恶心、呕吐、腹胀等症状),如果没有以上症状,就可以恢复进食了。

一般来说,术后应忌食辛辣刺激食物,不能饮酒。在刚开始进食时,可以吃一些软糯易消化的食物,如:粥、面条、馄饨、饺子、软米饭等。对富含植物纤维的蔬菜,宜切碎煮烂。在蛋白质补充方面,一般可以选择鸡蛋或鸡蛋羹。也可进食鸡肉、鱼类等易消化的肉类。

很多患者在术后愿意把牛奶当作补充蛋白质的首选。一般来说,牛奶中蛋白质的含量并不高。同等质量的鸡蛋或蛋羹,可以补充更多的蛋白质。此外,牛奶、豆浆、萝卜汤等属于产气食物,术后早期进食该类食物后,容易引起腹胀、恶心等不适。

很多人都听过“发物”一词,认为鸡蛋、牛羊肉、海鲜等食物都属于“发物”,会影响伤口的恢复。其实“发物”是一个伪概念。之所以有这一认识,主要是很早之前,我们对“过敏”这一现象认识不充分导致的。近现代的中医对于“发物”的定义及理解也渐渐地趋向于类似“过敏原”的概念。因此,患者只要知道自己对哪类食物过敏,避开这类食物不吃,就不存在饮食方面的禁忌。同时,像鸡蛋、牛羊肉、鱼肉等都是高蛋白、低脂肪的食物,对伤口的恢复有很好的帮助,其营养价值远高于鱼汤、鸡汤、排骨汤等汤类。(据“北京大学第一医院密云医院”公众号)