水里天然就存在很多矿物质，其中，钙离子和镁离子最多。一般来说，含量越高，水的硬度就越大，也就是我们常说的“硬水”。

       当水的硬度高于约200毫克/升时就会导致水厂、输配水系统、管网和水壶等产生水垢。温度越高，水垢含量越大，这也是为什么烧热水后更容易产生水垢。

       容易产生水垢的水，其硬度通常较大。水垢的主要成分其实是碳酸钙和氢氧化镁，而这些都是常见的物质，安全性也很好，并不会对人体健康产生危害。

       实际上，世界卫生组织WHO最新的《饮用水水质准则》中明确指出，饮用水中的浓度并不足以对健康产生影响，因此不设置限值。

       目前没有证据能证明硬水会导致结石或其他健康问题。相反，如果喝水少，吃肉又多，泌尿系统结石的风险会更高。

       硬水对人体无害，钙和镁都是人体必需的元素，而且多数人的钙镁摄入量都偏低。从这个意义上来说，硬度高的水，还能补充一部分矿物质。当然，也远远不够日常所需，补充矿物质的正道，还是均衡的膳食。 （本版文字据科学辟谣微信公众号）