本报讯(记者 侯文瑾)5月23日,成都市中西医结合医院临床营养科联合四川日报报业集团大众健康报及四川欣闻物业管理有限公司,开展了一场以“‘粽’享健康 营养领航”为主题的活动。该院两名营养师走进四川日报报业集团,通过体重管理专题讲座和“五色健康养生粽DIY工坊”两个环节,将专业营养知识与趣味实践相结合,为集团职工送上了一份别开生面的健康盛宴。
在讲座环节,成都市中西医结合医院临床营养科张娟萍、李佳容两位营养师化身“健康导师”,结合四川日报报业集团职工日常饮食与媒体工作特点,深入浅出地讲解科学减重的关键要点。针对线下大众普遍关心的热点问题,如“上班期间吃外卖怎么减重”“食堂就餐,如何吃出健康体重”“久坐腰腹长赘肉,怎么用‘碎片化’燃脂办法消灭它”“出差党的体重管理工具箱”等,用通俗易懂的语言、生动形象的案例,倾囊相授实用的减重妙方。
互动答疑环节将现场气氛推向高潮。职工们踊跃提问,从日常饮食搭配到运动计划制定,从特殊体质的营养需求到减重过程中的困惑,两名营养师一一专业且耐心地解答,给予个性化体重管理建议。
随后进入最引人注目的“五色养生粽”DIY环节。营养师以《黄帝内经》中“五色配五味,五行入五脏”的中医养生理论为制作理念,并结合现代营养学特点,经过专业营养搭配,精心设计“低糖、低盐、低脂”的配方,最终呈现出富营养、享美味、促健康的五色五味养生粽。打破传统粽子高热量、高糖、高油脂的固有印象。现场,职工纷纷化身“包粽巧手”,围聚在操作台前,在工作人员的指导下,捋粽叶、填馅料、裹粽叶、扎绳子,一个个造型别致、饱含健康理念的“五色养生粽”逐渐成形。“感觉比外面买的粽子好吃,不仅个头小,而且吃得健康,没有负担,太有意思了。”一名参与活动的职工兴奋地说道。
大众健康报相关负责人介绍,此次活动将健康知识融入传统习俗,把专业指导与趣味互动有机结合,不仅让企业职工在动手实践中感受传统文化的魅力,更深入了解了科学的营养知识与健康体重管理方法。现场参与人员对本次活动给予了一致好评,纷纷表示希望今后能有更多这样兼具知识性与趣味性的健康活动走进企业。
成都市中西医结合医院营养科副主任刘言表示,未来科室将持续开展多样化的营养科普活动,走进更多企业、社区、学校,传播科学营养理念,助力全民健康素养提升,为健康中国建设贡献力量。