本报讯 攀枝花市疾控中心食品与卫生监测科近日开展第二季度食品安全风险监测采样工作。监测采样范围覆盖全市所有县（区），采样场所包含超市、农贸市场、食品批发零售场所，采样样品包括鲜活淡水鱼、禽肉类、散装酒类及菌类样品。

 采集的样品按照食品安全风险监测的技术要求进行分装、冷藏，并在规定时限内送至实验室开展检测，检测项目包括对鱼、酒类样品进行丁香酚、甲醇、氰化物专项检测，对禽肉类、菌类样品进行单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲菌、沙门氏菌等致病菌检测，此次共计检测样品86件。

 在本次食品安全风险监测工作中，疾控中心工作人员还向被采样单位宣传了攀枝花全国食品安全示范城市创建工作，并普及相关食品安全知识，倡导大家为攀枝花市创建国家食品安全示范城市积极助力。