尿毒症是一种十分常见的疾病，会对患者生命健康及生命安全造成一定威胁。临床多通过血液透析治疗，维持机体正常功能，代替肾脏清除人体中多余的水分及毒素，达到延长患者寿命，提高患者生命质量的目的。但是，实际治疗期间，尿毒症患者多会有食欲不振、恶心呕吐等症状，这些不适症状会影响患者的身心健康，导致患者营养不良，最终出现身体虚弱。因此，基于尿毒症患者的实际情况，做好相应的饮食干预，是非常有必要的。

尿毒症的症状

第一，酸碱失衡、水电解质紊乱。人体肾脏承担着调节水以及电解质稳定等功能，并且可调节人体酸碱平衡。但肾功能受到损伤，形成尿毒症后，无疑会对其代谢功能造成直接影响，继而导致患者水电解质紊乱。

第二，代谢障碍。患上尿毒症后，患者多会发生代谢障碍，其主要体现在糖代谢、氨基酸代谢以及脂肪代谢等范畴内。糖代谢障碍发生后，患者会有胰岛素分泌异常的现象发生，继而导致胰岛素清除率下降。脂肪代谢障碍发生后，患者还会有高胆固醇血症、氨基酸代谢障碍、蛋白质代谢障碍以及高甘油三酯血症发生，最终导致患者的蛋白质合成能力以及氨基酸合成能力下降，导致负氮平衡现象。

第三，并发症。随着病程的延长，患者还会并发恶心呕吐、食欲减退以及腹泻等多种不适症状，并且会伴随着病情的逐步加重，导致口腔黏膜溃疡以及口腔炎等多种症状发生，且疾病还会伴随着口臭以及呼出金属味气体等症状。患者的食道黏膜还会有灶性出血症状，且会并发十二指肠溃疡以及胃溃疡等多种不适症状。
从上述症状可以看出，尿毒症发生后，人体的营养摄入能力逐步下降，随着营养摄入量的减少，机体的功能障碍日益加重，营养摄入能力进一步下降，最终导致患者病情恶化，走向死亡。因此，在尿毒症发生后，积极做好患者的饮食干预，是非常有必要的。

饮食注意事项

在患者确诊尿毒症后，就需要做好饮食干预工作。通过饮食干预，不断补充营养，满足机体的营养需求，延缓相应功能障碍的发生，提升营养应用价值。但在补充营养的时候，还需明确饮食相关注意事项。

第一，营养状态评估。在患者进入医院后，需第一时间对患者的营养状态进行综合评估，评估内容包括身体机能、膳食摄入以及体重变化等多项指标。了解患者的饮食喜好以及饮食习惯，制定符合患者实际情况的饮食方案。医护人员需做好患者的教育工作，向患者详细阐述控制饮食、补充营养、遵照饮食方案进食的必要性，促使患者合理饮食。

第二，明确能量配比。如每日摄入主食200g~250g，日热量146kcal/kg。还需严格控制患者的脂肪摄入量，控制在摄入总能量的20%~30%。

第三，饮食需高钙低磷。尿毒症患者多应用血液透析治疗，并且会在治疗期间服用补钙药物，从而弥补人体流失的钙质。但单纯依靠药物补钙是不够的，还需增加食物中的钙含量，如要求患者每天喝牛奶豆浆，经常进行户外活动，适当晒一晒太阳，促进机体中的钙吸收。但在补钙的时候不能盲目，患者都存在磷代谢异常现象，体内多余磷往往无法正常排出人体，容易出现低钙高磷血症。所以，日常饮食中，必须减少高磷食物的摄入，如动物内脏以及黄豆、坚果等。

第四，饮食需低盐低钾。摄入盐过多，也会给肾脏造成负担，影响疾病治疗。所以，必须严格控制盐的摄入量，如一天摄入量不能超过1g。若患者的尿液正常，且无高血压症状，一天摄入量不能超过3g。血液透析治疗后，患者会有血钾升高现象，高血钾容易诱发严重心律失常，或心脏骤停现象，所以应谨慎食用紫菜以及香蕉等富含钾元素的食物。