家住广西桂林兴安县的陈秀英今年101岁，她身体硬朗、耳聪目明，穿针引线轻轻松松。

登门拜访的当天，气温只有十三四摄氏度。令我惊讶的是，陈秀英光着脚穿着拖鞋。“我不冷啊，我年轻时就不习惯穿袜子。哪怕是下雪天，也不用穿袜子。”陈秀英说。

陈秀英的身体状况确实令人羡慕。她听力好、视力好，有一口原装好牙，身体没有任何疾病。为了证明自己视力好，她当着大家的面，表演起“3秒穿针”，随后，又用牙齿对着细线一咬，针线活的全套流程就完成了，“我这牙齿也厉害，嗑瓜子毫无压力”。

“她根本没有刻意保养，从来不吃保养品。”陈秀英64岁的女婿陈英联说，她偶尔有头痛、手痛的小毛病，就自己刮刮痧，三两下就好了。因为牙口好，陈秀英的食欲很好。平时，她喜欢吃杂粮，熬粥时会加入豆子、红枣等。她还特别喜欢吃鱼，尤其爱吃“瘦身鱼”——鱼买来后不直接吃，而是放在山泉水里养半年，不给它喂料，慢慢瘦下来的鱼吃起来肉质紧致，再加上有泉水的“净化”，鱼肉的味道十分清甜。每次吃鱼片火锅，陈秀英都能吃上一大碗。