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当前:9版(2024年04月19日) 上一版 下一版
彭州市、都江堰市大力发展传统道地药材川芎产业
“川药首药” 焕发新生机
□熊建 赵晓霞 王美华

       四川,作为中医药资源富集的大省,具备得天独厚的条件。这里拥有9000余种中药资源和86种道地药材,被誉为“中医之乡”和“中药之库”。这些丰富的资源不仅为四川中医药产业提供了坚实的支撑,更为全国中医药事业的发展注入了新的动力。

       为了全面展示四川省道地药材的种植与保护成果,我们推出“聚焦四川道地药材”专栏,让更多人深入了解道地药材,认识中医药的博大精深,共同感受中医药文化的独特魅力。

       近来,一款来自中国四川的道地药材川芎,在中药走出去过程中连获喜讯。一个是日前,国际标准化组织(ISO)正式发布了《中医药—川芎》国际标准。再一个是近日出版的《欧洲药典增补本11.5》发布了新修订升级的川芎质量标准,将于今年7月正式生效。本次修订与川芎特有的质量属性和特点更加吻合,符合川芎道地产区生产实际,将极大促进川芎出口,尤其是为促进欧洲贸易起到重要作用。

       川芎是著名的川产道地药材,应用广泛。2020年版《中华人民共和国药典》(一部)收载中药成方制剂和单味制剂1607种,其中含川芎成方246个,占比15.3 。那么,当前川芎的种植、开发情况如何?产区是如何保证道地性的?下一步如何创新发展?带着这些问题,记者奔赴川芎的道地产区——四川省彭州市、都江堰市进行了调研。

       好种好活的“懒庄稼”

       走在地里,低矮的川芎叶子不时蹭在脚脖子上,怪痒痒的。这是彭州市敖平镇凤泉村一片川芎种植地。身着蓝色长外套,脚蹬一双雨鞋的刘应均和爱人丁桂兰正用小铲子,在密密麻麻的川芎中,又快又准地挖出一株株杂草,将它们扔进不远处的竹篮中。今年68岁的他已经种了十几年川芎,靠着4亩地,一年收入能到五六万元。

       在凤泉村乃至敖平镇,记者在路上,放眼两旁,全是密布的川芎种植地块,地里间或也有像刘应均一样除草的农民。据凤泉村党委书记潘贤勇介绍,村里种川芎有很多年历史,几乎家家户户都在种,毛利润能达到每亩约1万元。

       每年5月,当川芎地上茎的节盘显著膨大并略带紫色时,其地下根茎发育得最好,此时采挖最适时。采挖后,除去茎叶及须根,洗净,晒干或烘焙干燥,再根据不同的用途制成不同形态的产品。在古代,川芎炮制方法较多,有熬制、炒制、醋制、蜜制等方法。现代则大多采用生切制和酒制两种。

       古医书中列为上品

       在凤泉村采访时,两只白鹤飞过头顶,降落在七星泉边上的湿地上。当地大力整治环境,开发中医药主题体验线路,引来了白鹤等珍禽落脚于此。巧的是,川芎能造福百姓,跟白鹤也有着不解之缘。

       相传唐朝初年,药王孙思邈带着徒弟云游到了青城山采集药材,途中在青松林内歇脚,忽然听见几只小鹤惊叫。循声而去,只见山洞边有只雌鹤头颈低垂,双脚颤抖,不断哀鸣。孙思邈当即明白,此鹤患了急病。

       隔天,孙思邈师徒再次来到青松林,看到几只白鹤给病鹤衔来一朵小白花,还有几片叶子。几天过后,雌鹤完全康复。孙思邈觉得与这种植物有关。后来,他们在一个古洞内找到了与白鹤嘴里掉下来的花、叶一样的植物。孙思邈发现这种植物有活血通经、祛风止痛的作用,便让徒弟携此药下山,为患者治疗,果然灵验。

       于是,孙思邈吟道:“青城天下幽,川西第一洞。仙鹤过往处,良药降苍穹。”“川芎”由此而得名。作为一种常用药材,川芎素有“川药首药”之称,《神农本草经》将其列为上品。张仲景、陶弘景、苏颂、张元素、朱丹溪、李时珍等医家都曾提到过它。

       川芎喜气候温和、雨量充沛、日照充足而又较湿润的环境,但苓种培育阶段和贮藏期,则要求冷凉的气候条件。此外,川芎青睐土层深厚、疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富、中性或微酸性的砂质壤土。这些元素,都江堰市石羊场、彭州市敖平镇等地都具备。因此,自宋代起,川芎药材质量均以蜀川为胜,道地产区分布较集中。

       数据显示,彭州川芎常年种植约6.2万亩,年产量约1.8万吨,销量约占全国川芎总产量的3/4,每年出口东南亚、欧盟等地约2000吨。

       对女性十分友好

       刘中兴给患者看病开方时,经常用到川芎。身为四川省都江堰市中医医院院长,刘中兴上学时专业学的是中西医结合骨伤。他说,川芎活血祛瘀作用广泛,适宜瘀血阻滞各种病症;可治头风头痛、风湿痹痛等症。

     “都江堰有着上千年的川芎种植历史。”在都江堰市石羊镇的川芎产业园,四川修治堂药业有限公司总经理刘忠模介绍,特殊的自然环境造就了特殊的道地药材。得益于都江堰特有的土壤、气候生态条件和药农丰富精良的栽培技术,这里所产的川芎切面呈菊花状、油性足,因此得名“菊花心”川芎。

     “川芎是速效救心丸的主要原材料之一。”刘忠模介绍,川芎对于头痛眩晕、月经不调、经闭痛经、风寒湿痹、跌打损伤等都有很好的疗效。“自古就有‘头痛不离川芎’之说。”四川修治堂药业有限公司副总经理游兴波介绍道,“川芎是一味对女性十分友好的中药材,可以治疗多种妇科疾病,例如改善女性的月经不调及闭经、痛经症状,还可以用于治疗产后恶露不尽及产后瘀痛。”游兴波说。

       现代中药学研究发现,川芎的主要成分包括阿魏酸、挥发油(洋川芎内酯、藁本内酯等)、生物碱(川芎嗪)等,对于预防心血管疾病、脑梗死等血栓性疾病具有一定帮助。据廖俊波介绍,以肉实、质优、效佳而享誉全国的“敖平川芎”,阿魏酸含量达2.5 ,是现行国家标准的10倍以上。

       修复土地整治镉超标

       从野生到人工种植,川芎的产量提升了,药效、品质下降了吗?影响药效、品质的因素主要有两方面,一个是生态环境有无改变,一个是农药化肥等农业投入品的使用。都江堰、彭州都是川芎历史上的道地产区,气候、土壤、水、温度等环境因素没有发生根本性改变。

     “以前,由于土壤污染、农业投入品施用不当等,种种因素造成川芎容易镉超标。”刘忠模说,为此,公司在种植川芎前进行了土地修复,通过栽种向日葵来吸附土壤中的金属镉,同时加大科技投入,同四川省中医药科学院、成都中医药大学等将川芎除镉作为科研项目,经过实施验收已经结题。此外,大量使用有机肥改良土壤,在种植过程中,减少使用农药或使用毒性小的农药等。

     “我们将都江堰得天独厚的自然资源及川芎‘高山育苓、平坝种植’的传统进行有机利用,推动川产道地药材全产业链优化升级,促进中医药产业高质量发展。”刘忠模说。川芎浑身都是宝,根茎可以药用,川芎叶片也可以食用。都江堰、彭州等地如今仍有食用川芎苗的习惯。

       川芎牙膏、川芎面膜、川芎洗发水、川芎精油、川芎足浴包……如今,在都江堰、彭州等川芎产地,经过各方努力,一系列中医药本草功效的大健康产品陆续问世,传统道地药材川芎不断解锁新角色、焕发出新生机。 (据《人民日报海外版》)