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当前:5版(2024年02月07日) 上一版 下一版
快速瘦身 节前来得及吗?
□苗瑞祥

       马上到春节了,很多人为了美美地回家过年,都想在年前快速减肥,那么怎样才能减肥成功?减肥究竟有哪些门道?我们来聊聊这件事。

       减肥“捷径”真的可靠吗

       减肥之前,首先要明确自己有无必要减肥,一般看两个指标:体重指数(BMI)和腰围。成年人BMI值的正常范围应为18.5~23.9kg/m2,当BMI值大于23.9时,应及时减肥;与此同时,腰围比体重更重要,成年男性腰围≥90厘米、女性≥85厘米就属于腹型肥胖,也需要减肥。建议男性腰围不超过85厘米、腰臀比不超过0.9,建议女性腰围不超过80厘米、腰臀比不超过0.8。

       一般来讲,一个体重200多斤的人减重速度会比120斤的人快很多。即使如此,要想每个月瘦至少8斤且持续10个月,仍是一件非常困难的事。

       有人问,可以通过抽脂减肥吗?

       实际上,要想身体每个部位都均匀地瘦下去,达到理想的体形,抽脂的难度很大。再者,抽脂之后变松的皮肤还要通过拉皮来收紧,对脸部和裸露部位来说,不一定能达到原来的平滑度和紧绷度。此外,抽脂减肥能减少皮下脂肪,却不能减少内脏脂肪,对人体代谢无益,如果不改变原本的饮食生活习惯,抽脂之后仍然会反弹。

       也有人问,是不是可以切胃或节食减肥?

       事实上,节食减肥会迫使人体逐渐适应低能量摄入状态,使能量代谢水平大幅下降,从而逐渐陷入疲劳乏力、掉头发、皮肤变差、月经紊乱、肌肉流失、抵抗力下降的状态,甚至可能诱发进食紊乱症和甲状腺功能异常。

       因此,最有可能的方法是通过控制饮食、增加运动瘦下来,也就是大家熟悉的“管住嘴,迈开腿”。一般来说,超重和肥胖问题主要是由食物摄入过多、缺乏饮食纤维、不规律进食及缺乏体育锻炼等不健康生活方式引起的,遗传、心理、经济和文化等因素也会对肥胖产生影响。对超重和肥胖者而言,重要的是找到正确方法,纠正所有致肥因素,进行多方面的生活方式干预,如合理膳食、科学运动、保持良好睡眠和健康积极的心态等。

       减肥之前的“3个问题”

       为什么有人减肥取得了阶段性成功,而大部分人无法坚持呢?

       首先要看减肥效益。一个人是否会采取某种健康行为,取决于这种行为的效益和障碍的大小博弈。如果效益大、障碍小,就容易行动并坚持;反之,很可能不愿行动或半途而废。

       其次是看有无专业人士的指导。为保证减肥成功,有人请了优秀的健身教练,还有人请了有专业资质的营养师,有专业人士的督促、指导,减肥相对不容易半途而废。在减肥的过程中加入运动,不仅能促进减肥的成功,而且能更好地塑造人的体形。同样减重20斤,饿瘦的人和靠运动瘦下来的人不仅体形变化完全不同,体能状态、皮肤的松弛程度也是完全不同的。

       最后,看社会支持环境。长期坚持某种健康行为需要一个好的支持环境,包括人际情感的支持和物质环境的支持。

       每个要减肥的人都可以想想这3个问题:我的减肥动力有多大?我有没有寻求专业人士的帮助?我有没有良好的减肥支持环境?

       从减肥动力来说,如果仅仅是为一个短期目标而减肥,那么当时可能动力满满,等目标达成之后,动力减弱,如果不再继续努力,体重很可能会反弹。

       从专业知识角度来说,如果被某些自媒体的极端瘦身潮流所裹挟,建立了不切实际的体重目标,采用错误、极端的减肥方法,那么即便是意志坚强,也难以达到美丽的预期,往往不是出现暴食症、贪食症、厌食症等心理行为障碍或患上各种疾病,就是形容憔悴、体力衰弱、身体浮肿、月经不调、提前衰老。

       此外,要长期维持健康行为,一个人单打独斗是很辛苦的。既需要家人、朋友、同事等人际关系的支持,还需要良好餐饮营养环境的支持。

       减肥之后的“3重隐忧”

       现实中,很多人对体重缺乏正确认识,也不关注发胖的原因,而是把减肥当作“毕其功于一役”的事情:减肥期间饥肠辘辘、汗流浃背,体重减轻之后又重回错误的饮食生活习惯,这样必然导致体重反弹。如果体重上下波动过大,忽胖忽瘦,可能比一直胖着还要损害健康。

       其实,短期内减轻体重并不难,难的是体重长期不反弹。如果把衡量减肥是否成功的时间维度拉长到3年以上,就会发现,那些快速掉秤的人很难笑到最后——通过极端的方法瘦下来,只会给自己带来更多麻烦。

       能否长期维持减肥后的体重?对于在一段时间内快速瘦下来的减肥者而言,往往存在3个隐忧。

       首先,在长期压抑食欲之后,食欲可能会反弹,存在进食紊乱症的风险。例如,这位减肥取得阶段性成功的演员说过一段话:“(电影杀青后)我光着膀子,吃了五包巧克力威化,一共30块……现在回忆起来感觉自己特别帅,像一个疲惫的勇士拿着自己的战利品!”

       连续吃30块巧克力威化是一种报复性的进食,这样的食物营养价值很低,对身体并无明显益处。正常情况下,吃两三块就会觉得很腻。然而,在饮食不足时,人对开包即食的各种低营养甜食的兴趣会大幅上升,这是进食紊乱症的苗头,必须高度警惕,避免其发展为暴食症或贪食症。

       其次,减重之后不可避免地会出现基础代谢下降的问题,埋下反弹的隐患。

       当初减肥很辛苦,后续维持会更加辛苦。减重结束后,如果不能管理好膳食,不能长期坚持运动,反弹风险很大。随着年龄增长,人会越来越容易发胖,维持身材需要更长久的毅力和努力。如果任务完成之后松了口气,再恢复到以前的生活方式,来之不易的减肥成果有可能付诸东流。

       最后,体重达标之后,如果还像减肥期间那样大量运动且吃得很少,身体可能会因为压力过大和营养不足而逐渐提前衰老,甚至患上各种疾病。

       在减肥结束之后,代谢率难免有所下降。此时,如果和减肥之前吃得一样多,必然存在体重反弹的风险;如果一直保持半饥饿状态,会因为营养耗竭而造成免疫力下降、甲状腺功能异常、营养不良性脂肪肝、营养不良性高血脂、骨质密度下降和肌肉流失等各种问题。因此,这个时候应当适度增加食物摄入,保持能量摄入与消耗的平衡,具体如何回到正常饮食中,要根据营养师的指导,再结合自己身体的感受和体重的变化,根据生活和工作的环境变化,随时进行调整。

       减肥,从来都不靠折磨自己,更不能以损害健康为代价。对于想要减肥的普通人而言,应抱有平常心,没必要为快速减重而采取种种极端的做法。其实,与其说“减肥”,不如说是养成良好的生活习惯。 (据人民网)