会议听取了彭州市国民营养计划、食品安全风险监测、食育体验营活动等食品安全工作开展情况，并就彭州市2021年健康城市建设、国民营养计划和食品安全工作思路——“健康掌勺人行动”方案进行讨论。专家组对彭州市在食品安全风险监测、食育体验营等食品安全工作上取得的成绩给予了充分肯定，对2021年国民营养、食品安全的重点工作进行了详细的解读和指导，并分享了“营养配餐技能竞赛”典型成功经验案例。

    会议要求，一是强化部门协作。要加强沟通协调，完善联动机制，推动多部门横向沟通，着力推进国民营养计划和合理膳食行动的实施。二是加强培训指导。要充分发挥营养指导员职能，积极倡导、组织实施覆盖不同区域不同人群的营养指导工作，切实解决人民群众亟待解决的营养健康问题。三是打造特色亮点。要拓宽思路、创新举措，在工作中探索实施不同类型的营养改善试点示范建设，总结提炼典型营养故事案例，加大宣传力度，传播营养健康知识，切实增强群众获得感。