随着麻醉技术的发展和很多新型麻醉药物的问世，现代医学中的麻醉已不仅仅局限于“昏睡无痛感”（即全身麻醉）这一种形式了，还有局部麻醉、神经阻滞麻醉和椎管内麻醉（即半身麻醉）等多种麻醉方式。而后三种麻醉方式，都属于局麻的范畴，是指将局部麻醉药注射到身体的特定位置，使分布于该部位的感觉神经传导功能暂时被阻断，以至于施加于该部位的伤害性刺激不能上传到大脑痛觉中枢，患者就不会产生疼痛感。打个比方，神经传导就好比电线里面的电流，局部麻醉药的作用就是暂时将电闸关闭，使电流不再通过电线到达灯泡，灯泡也就不亮了。

    就目前的临床观察情况和研究结果来看，暂未发现局麻效果和患者酒量之间有直接相关性。无论患者的酒量大小，选择局部麻醉时，同样的麻醉技术、同一种局麻药物、相同的药物剂量，其达到的麻醉效果在理论上应该是一样的。但是，局麻本身存在很大的不确定性，因为局麻的患者往往是清醒的，能明确感知手术的整个过程，可能会因为紧张、恐惧等心理因素而强化疼痛的感觉，导致局麻效果不理想；再者，局麻效果更多取决于麻醉医生的技术和水平，经验丰富的麻醉医生施行局麻，往往会达到更为理想的效果。但这些效果差异主要是由于患者个体因素和主观因素导致，跟酒量大小并无关系。

    按照世界卫生组织的标准，根据每日饮酒量的多少和连续饮酒的时间长短，分为低风险饮酒和酗酒两种情况。如果每日酒精摄入量男性低于40g、女性低于20g，则为低风险饮酒；当每日酒精摄入量男性超过60g、女性超过40g，且持续时间超过5年，则为酗酒。有报道称，与不饮酒的人相比较，低风险饮酒的患者对丙泊酚的镇静效应没有明显差异，也就是说一般性的饮酒对全身麻醉不会造成明显的影响。但从临床观察中发现，某些酒量大的人确实比较“抗麻醉”，需要比一般患者更多的麻醉药物才能达到预期的麻醉深度，可能是因为其长期饮酒使肝酶活性增强，而增快麻醉药物的代谢，从而表现出对麻醉药物的耐受。但长期酗酒会诱发肝脏、胰腺和神经系统疾病，还会影响心功能、免疫功能和凝血功能，从而增加麻醉的危险性，提高围术期并发症风险，比如出血和感染等，尤其是当肝脏功能受到损害以后，肝脏功能异常会影响麻醉药物代谢，从而延长药物作用时间，导致麻醉以后患者苏醒延迟。