秋季新学期刚开学不久，“预制菜进校园”就持续成为热门话题，且争议不断。家长的声音基本都是反对，理由是“预制菜不如学校食堂现做的新鲜，加了防腐剂，对孩子身体不好”。据报道，有家长甚至为了孩子不吃预制菜，辞职送饭。不过也有部分网友觉得“预制菜安全更可控”。

       那么关于预制菜，究竟哪些值得我们关注？四川现在有没有预制菜进学校？记者进行了了解。

       四川目前没有进校园的政策

       记者从知情人士处了解到，四川没有相关允许预制菜进校园的政策，目前正在研究有关预制菜进校园的要求。

       成都市教育局明确表示，“通过近期安全检查和对各区（市）县的专项摸查，成都市学校食堂没有发现使用预制菜的情况，也没有推广预制菜进学校的计划。”

       泸州市教育局回应，经了解，目前泸州市中小学幼儿园食堂暂不存在网络上热议的“预制菜进校园”现象，并表示：“泸州教育局长期以来严格落实学校食品安全源头管理，严格落实采购索证索票、进货查验记录等制度和采购过程监管，严把采购关、验收关，严格按照操作规程进行食品加工制作，确保学生吃上安全、健康、营养的饭菜。”

       成都多所学校：一直未使用

       媒体对成都市多所中小学校进行了采访，受访学校均表示，一直未使用，也不会使用预制菜。

成都树德中学（光华校区）：光华校区食堂每日菜谱确保营养搭配合理，食材新鲜优质，菜品多元可口，选择科学多样。

       成都天府中学：学校食堂所用食材全部由食材供应商直采、每日配送，每周还邀请家长志愿者不定期参与收菜，检查菜品质量及后厨环境，得到家长广泛认可。

       成都市石室天府中学两校三区（交子校区、锦城湖校区、附属小学）：学校从未使用过预制菜，每日食材均从可溯源的基地当日运送，师生还能在食堂看见制作全过程监控视频，所有食材均能溯源。

       天府第四中学校：学校未使用预制菜，天府四中从操作间到备餐间，从环境卫生到食品储存，保障校园食堂食品安全，守护师生用餐安全。

       成都市泡桐树小学西区：学校从未使用预制菜，均为当日新鲜制作。

       成都市武侯实验小学：学校坚持当日配送，使用新鲜食材制作当日餐点，承诺未使用预制菜。

       专家：引入之前需科学论证

       复旦大学公共卫生学院教授厉曙光认为，只要符合相关法规标准，预制菜的安全性无须过度担忧，但安全未必健康，未成年人属于特殊群体，他们的食品安全更是要有别于普通成年人，应当更为审慎。厉曙光表示，预制菜进入校园以后，多方面问题均会影响到其安全性，比如，从原料的选择到洗净切配，还有运输等问题，需要引起关注，加强监管。此外，预制菜进学校后，食品包装材料也是需要认真对待的一个环节。

       青少年儿童由于还在成长发育期，属于特殊群体，多位专家表示，对待他们的食品安全应有别于成年人。21世纪教育研究院院长熊丙奇称，对于未成年学生而言，他们的饮食安全直接关系到身体发育和健康，因此，在引入预制菜之前需要进行科学论证和评估，检测是否符合学生营养要求。

 （综合成都日报、封面新闻）