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当前:6版(2026年07月15日) 上一版 下一版
绿豆汤也有黄金搭档

一到夏天,家家户户的餐桌上都少不了“解暑神器”绿豆汤,不仅可以消暑益气、清热解毒、润喉止渴,还可以及时补充出汗后流失的矿物质和维生素,尤其是钠和钾。

其实,绿豆汤有自己的“黄金搭档”。嗓子干的、爱长痘的、水肿虚胖的、夏天没胃口的,都能找到专属搭配。

薄荷

夏天一吹空调就嗓子干、说话多了喉咙痛?绿豆汤里加点薄荷,效果很好。

薄荷味辛性凉,既能疏散风热,又能清利咽喉。两者搭配,能清咽利喉、止咳降火。

金银花

金银花素有“药铺小神仙”的美誉,味甘性寒,清热解毒、凉散风热是它的拿手好戏。

夏天闷热容易中暑、风热感冒嗓子疼,“绿豆+金银花”就是经典组合,解暑效果比单纯绿豆汤强不少。

薏米

早上起来脸肿、腿沉,总觉得身体沉甸甸的?试试薏米绿豆汤。

薏米清热利湿、健脾开胃,搭配绿豆消暑利水,适合应对夏天暑湿引起的水肿和脾胃不舒服。坚持喝一段时间,脸不肿了,皮肤也变得更透亮。

桂圆

很多人想喝绿豆汤又怕太寒伤胃,放几颗桂圆就能解决。

桂圆温补心脾、安神补血,能中和绿豆的寒性,喝起来带着淡淡的果香,养心补脾又安神,脾胃偏弱的人也能适量喝。

莲子

夏天心火旺盛,心烦睡不着?莲子绿豆汤就很适合你。

莲子补脾止泻、养心安神,和绿豆搭配清火解毒效果更佳,而且热量很低,富含膳食纤维,想减脂瘦身的朋友也可以放心喝。

海带

夏天背上、脸上容易冒痘痘、长痱子?试试海带绿豆汤。

海带(昆布)软坚散结、消痰利水,富含多种微量元素,和绿豆一起煮汤,能疗疮除痘,对痱子等皮肤问题也有效。(据“养生中国”公众号)