本期专家：

于淑霞，广元市第三人民医院整形美容外科主治医师

近日，演员王添羽在尝试模仿网红“喷火蛋糕”的过程中，由于使用了高浓度酒精而引发火焰回火，导致面部及颈部烧伤，相关话题迅速冲上热搜。这一事件再次暴露出，不少人为追求拍照“氛围感”，盲目模仿危险网红玩法，却忽视了背后严重的安全与健康隐患。为此，记者特别邀请了广元市第三人民医院整形美容外科主治医师于淑霞，从医学角度进行专业科普，帮助公众认清风险、掌握正确的烧烫伤急救与康复知识。

使用高浓度酒精须谨慎

此次事故的主要危险源是96　浓度的酒精。从医学与消防安全的角度看，这种酒精属于甲级易燃物，其挥发性极强，当挥发后形成的酒精蒸气与空气混合，遇明火会瞬间爆燃，且极易出现火焰回火，直接扑向操作者面部、颈部及双手，造成突发烧伤。

人体头面颈部皮肤结构特殊，表皮薄、皮下组织疏松、血管与神经丰富，且靠近呼吸道，一旦被火焰烧伤，伤情往往比四肢烧伤更重。临床上，烧伤按损伤深度分为三度四分法，不同程度烧伤的预后差异巨大：

Ⅰ度烧伤：仅伤及表皮，表现为皮肤发红、灼痛，一般1周内可自愈，不留瘢痕。

浅Ⅱ度烧伤：伤及真皮浅层，会形成大小不一的水疱，疼痛剧烈，若处理规范，2周左右可愈合，但易留下色素沉着。

深Ⅱ度烧伤：伤及真皮深层，创面红白相间，痛觉迟钝，愈合时间超3周，几乎都会留下增生性瘢痕。

Ⅲ度烧伤：皮肤全层坏死，创面焦黄、炭化，无明显痛感，无法自行愈合，必须通过手术植皮修复，愈合后瘢痕明显，甚至造成挛缩畸形。

于淑霞指出，像“喷火蛋糕”这类火焰烧伤，多为浅Ⅱ度至深Ⅱ度烧伤，若烧伤面积较大、处理不及时，极易发展为更严重的创面感染，不仅延长愈合时间，还会大幅增加留疤、色素沉着的概率，对面部外观造成长期影响。

烧烫伤急救牢记“五字诀”

生活中一旦发生烧烫伤，前15~30分钟是黄金急救期，处理是否科学，直接决定创面愈合质量和留疤风险。于淑霞表示，公众必须牢记“冲、脱、泡、盖、送”五字急救原则。

冲：立即用流动的常温清水持续冲洗创面15~20分钟，快速降低局部皮温，减轻热力对深层组织的持续损伤，禁止用冰水、冰块直接冷敷，以免加重组织缺血坏死；

脱：在水流冲洗下，轻柔剪开或脱去烧伤部位的衣物，若衣物与皮肤粘连，切勿强行撕扯，防止造成二次损伤。

泡：疼痛明显时，可将创面在清水中浸泡10~15分钟，进一步缓解疼痛、减轻水肿。

盖：用无菌纱布或干净的毛巾、保鲜膜轻轻覆盖创面，保持清洁，避免细菌感染。

送：出现烧伤面积大于本人手掌大小、创面起大水疱、皮肤发黑发白、烧伤部位在头面颈、会阴部、关节处，或伴随发热、寒战等全身症状情况必须立即就医。

临床中常见到患者自行涂抹牙膏、酱油、香油、草木灰等偏方，这些做法极易导致创面感染、加重色素沉着，还会影响医生判断伤情。

科学干预减少瘢痕与色素沉着

烧烫伤创面愈合后，后期修复与抗瘢痕护理同样关键，尤其面部烧伤，直接影响外观与心理健康。

创面愈合期间保持局部清洁干燥，避免抓挠、暴晒，紫外线会明显加重色素沉着，外出需做好物理遮挡；饮食上多摄入优质蛋白、维生素C和锌元素，促进上皮组织修复，减少辛辣刺激食物摄入；创面完全愈合后，可在医生指导下规范使用硅酮类抗瘢痕药物，配合压力疗法，抑制瘢痕增生；若已形成明显瘢痕、色素沉着或瘢痕挛缩影响活动，可通过激光、手术松解等医学美容方式改善。

于淑霞提醒，网络上各类博眼球的危险玩法层出不穷，普通人无专业防护、无应急能力，盲目模仿等同于拿健康和安全冒险。安全永远比一时的“氛围感”更重要，面对危险网红行为，要做到不跟风、不模仿、不传播。同时，家庭中需规范存放和使用酒精、打火机等易燃物品，提高消防安全意识，掌握规范急救知识，才能真正远离烧烫伤。

多知一点

选蛋糕别只看“颜值”

随着生活水平的提高，人们除了追求蛋糕的口感多样性之外，对蛋糕的“颜值”也提出了更高的要求，兼具美味与美观的蛋糕层出不穷，这必然离不开各种各样的装饰材料。

值得注意的是，蛋糕的装饰环节是安全隐患的主要来源之一。部分商家为了追求美观和创意，提升蛋糕颜值，使用羽毛、塑料、金（银）箔粉（片）等非食用装饰材料装饰蛋糕，这些非食用装饰材料本身存在安全隐患，选购和食用蛋糕时需格外注意。

留意装饰材料材质

有些非食用装饰材料可能含有重金属、有机溶剂、合成染料等有害物质，可能会迁移到蛋糕中，被人体摄入后危害身体健康。建议购买蛋糕时留意蛋糕装饰材料的材质，并跟商家确认这些装饰材料是否能食用。

避免儿童误吞误食

蛋糕中可能会用到珍珠、玩具、玩偶等非食用装饰材料或小配件，这些产品造型有些类似巧克力、糖果等食物，容易被小孩误吞误食。儿童好奇心强、辨别能力弱，且喜欢用手抓取食物、放入口中，面对蛋糕上色彩鲜艳、小巧可爱的装饰配件，很容易将其误认为可食用的糖果、巧克力豆或小点心，进而误食。一旦误吞，将对儿童的身体健康造成极大伤害。

小心蛋糕内部的尖锐物

有些造型蛋糕或多层蛋糕中，为了固定复杂造型、支撑蛋糕层数，避免坍塌变形，可能会使用金属丝、竹签、塑料等尖锐物品进行支撑定型。这些尖锐物品通常被包裹在蛋糕坯、奶油或装饰层内部，从外观上难以察觉，若在不知情的情况下拿蛋糕进行糊脸、抛接等恶作剧，可能存在刺伤甚至毁容等安全风险。 （据中国食品网公众号）

编后语

一场本该开开心心的生日，一份承载心意的蛋糕，却因盲目模仿“喷火蛋糕”玩法，酿成烧伤意外。为了一张“氛围感”强的照片，换来面部、颈部烧伤，甚至可能留下永久疤痕，这样的代价太过沉重。

如今网红危险玩法层出不穷，不少人只为博眼球、出片，反而忽视了背后存在的隐患。“喷火蛋糕”看似酷炫，但高浓度酒精的爆燃风险远超想象，头面颈部烧伤的伤害有的更是不可逆。

生日的意义是陪伴欢喜，蛋糕的价值是安心美味，不必为所谓的“超酷仪式感”赌上健康安全。我们面对网红危险玩法应多一分理性、少一些跟风，守住安全，才能守住真正的快乐。