本期专家：

杨丹，广元市中医医院重症康复科副主任医师

近日，武汉大学食堂一款售价仅4元的“熬夜水”走红网络。这款由葛根、百合、枸杞等药食同源材料熬制的饮品，被学生们称为“熬夜好伴侣”。针对这一现象，广元市中医医院重症康复科副主任医师杨丹，从专业角度解读“熬夜水”的养生之道。

“熬夜水”成校园养生新风尚

武汉大学枫园食堂推出的这款“熬夜水”，定价4元，每天熬制两三桶，往往到中午便已售罄。据食堂负责人介绍，该饮品由葛根、百合、枸杞、黄精、桑葚、甘草等药食同源材料熬制而成，口感清淡，不额外添加糖分。由于枫园片区女生宿舍集中，这款饮品的消费者也以女生为主。

对于这款饮品的走红，杨丹表示，这反映了当代年轻人对健康生活方式的关注。“学生群体尤其是女生，面临学业压力、用眼过度等实际问题，这款饮品的配方思路偏向滋阴、养血、降火，确实能起到一定的辅助调理作用。”

她进一步分析了主要食材的功效：枸杞滋补肝肾、益精明目；百合养阴润肺、清心安神；桑葚滋阴补血、生津润燥；黄精补气养阴、健脾润肺；葛根则能发表解肌、升发清阳。从配伍角度看，葛根的升发之性恰好可以中和黄精等滋补药材的滋腻感，使整个配方“补而不滞、清而不伤”，搭配较为合理。

医生提醒：五类人群不宜饮用

针对部分学生提出的“葛根寒凉、黄精滋补，二者是否冲突”的疑问，杨丹解释，这种配伍不但不矛盾，反而体现了中医方剂学的精妙之处。“黄精性质滋腻偏补，单用容易碍胃生湿；葛根辛凉升阳，恰好能化解滋腻之弊。两者一补一清，属于典型的‘补而不滞、清而不伤’配伍。”

不过，杨丹同时强调，配方合理并不意味着人人适用。她指出，这款饮品最适合经常熬夜、用脑用眼过度，伴有口干眼干、心烦症状，以及体质偏阴虚、气阴两虚的人群。但由于方中桑葚、百合、黄精偏滋腻，葛根偏凉，以下五类人群不宜饮用——

脾胃虚寒者：这类人群常表现为食欲不振、腹胀、大便稀溏、手脚冰凉，饮用后可能加重肠胃负担，导致腹泻或胃胀不适。

消化道溃疡活动期患者：处于口腔溃疡、胃溃疡等活动期的人群，体内多有实火或湿热，饮用滋补类饮品可能不利于病情恢复。

感冒发热期间：感冒期间中医主张“驱邪外出”，此时服用滋补品容易将病邪困于体内，拖延病程。

孕妇及哺乳期女性：孕期和哺乳期是特殊生理时期，体质敏感，任何含有药材成分的饮品都应在医生指导下饮用。

痰湿体质者：这类人群体型多偏胖，常感身体沉重、舌苔厚腻、易水肿，再摄入滋阴的饮品反而会助长湿邪。

杨丹特别肯定了食堂在包装上标注禁忌人群的做法：“这体现了对消费者负责的态度。大家在尝试前，应当先了解自己的体质是否适合。”

年轻人如何科学养生

从“保温杯里泡枸杞”到如今的“熬夜水”，年轻人对养生的关注度日益高涨。杨丹对此既感到欣慰，也提出了专业建议。

杨丹在采访中指出，年轻人有养生意识是好事，但要警惕陷入“碎片化”养生的误区。她观察到，不少年轻人一边熬夜消耗，一边寄希望于一杯“熬夜水”来补救，这种“边耗边补”的方式效果有限。“养生不是简单地‘吃什么’或‘喝什么’，而是一种贯穿于日常的生活方式和健康理念。”

第一，规律作息是根本。任何滋补品都无法替代充足的睡眠，尽量保证夜间11点前入睡，是养护肝胆、滋阴潜阳最有效的方法。

第二，饮食有节是基础。避免过食生冷、油腻、辛辣的食物，三餐定时定量，不给脾胃增加额外负担。

第三，体质辨识是关键。在尝试任何药食同源的饮品或补品前，最好能咨询专业中医师，了解自己的体质类型，做到“对证调养”，避免盲目跟风。

第四，运动适度是动力。根据自身情况选择如慢跑、瑜伽、八段锦等温和的运动，促进气血流通，比单纯依赖食疗效果更佳。

第五，心态平和是保障。避免过度焦虑和精神内耗，保持心情舒畅，有助于气血调和，是养生的重要一环。

武汉大学“熬夜水”的走红，折射出年轻人对健康生活方式的向往和对传统中医药文化的认同。这杯饮品，以最接地气的方式将“养生”概念带入日常视野，提醒着每一位为学业、为生活奔波的年轻人，在奋斗的同时，也要关注自己的身体信号，用科学、可持续的方式关照自身健康。