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当前:8版(2025年02月28日) 上一版 下一版
食疗养生正当时

       易感冒的气虚质

       一般来说,气虚质人群的体型要么过于消瘦,要么偏胖,常心悸气短,容易疲劳,爱出汗,易感冒。

       宜吃性质平和、偏温热、容易消化的食物,如小米、银耳、豆腐、鸡肉等。

       忌吃肥甘油腻、生冷苦寒的食物,忌过度疲劳。

       养生药膳推荐

       参芪鹌鹑汤

       材料:党参15克,黄芪15克,鹌鹑1只,食盐适量。

       做法:将鹌鹑宰杀后去毛去、内脏;党参、黄芪洗净切片。将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,同置碗中,加清水、食盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪,吃肉喝汤。

       功效:补中益气,固表止汗。

       喜暖怕冷的阳虚质

       这类人怕冷,手脚冰凉,常精神不振。

       宜吃温热的食物,如大葱、生姜、羊肉等。

       忌生冷、苦寒、黏腻之物,如螃蟹、西瓜。

       养生药膳推荐

       枸杞炖羊肉

       材料:羊腿肉500克,枸杞子10克,生姜、大葱、料酒、食盐各适量。

       做法:将羊肉整块入开水锅内煮透,撇净血沫,捞出切成方块;大葱切成段,生姜切片,下羊肉,一同煸炒,烹入料酒,炒透。再将羊肉同姜片一起倒入砂锅内。将枸杞子、食盐、大葱一起放入砂锅内,武火烧开,转文火炖至羊肉软烂,吃肉喝汤。

       功效:补益气血、阳气,温中散寒。(据中国中医)