酸枣仁粥

       材料：酸枣仁（打碎）10克，粳米100克，同煮成粥。

       做法：将炒酸枣仁10克加水1500毫升，煎至1000毫升，去渣；粳米100克洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。一般7~10天为一疗程，需服用3~5疗程。

       功效及适用人群：养阴宁心，补肝安神。适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、体虚自汗等。

       枸杞子百合枣仁汤

       材料：酸枣仁30克，枸杞子50克，百合鲜品100克，红枣6~8颗。

       做法：将原料浸洗干净，酸枣仁用布袋另包，与枸杞子、百合、红枣一同煎煮约1小时，加适量糖调味即可食用。

       功效及适用人群：补益肝肾、滋阴安神。适用于头发干枯、发质受损。长期食用对糖尿病、高血压症、胃炎有一定治疗作用。 （资阳市中医医院）