近年来，随着人们日常生活水平提高，保健意识逐渐增强，茶疗也日渐兴起。许多具有特殊功能的保健药茶，如减肥茶、调脂茶、消暑茶、开胃茶等应运而生。茶为人称道的不仅是它的饮用价值，还有它的药用功效。在我国，大部分地区都是四季分明的季风性气候，春季温暖宜人，夏季相对较为炎热，秋季秋高气爽，冬季则相对较为寒冷。四季养生茶就是从中医的观点分析和理解茶疗与四季养生的关系，更好地运用茶这一古老的养生方式来呵护现代人的健康。

       饮茶的五大益处

       饮茶可以提神茶可以促进新陈代谢，加速血液循环，消除疲劳；饮茶可以解酒浓茶可以解酒毒，增加血管壁的收缩力，促进酒精从体内排出；饮茶可以排出烟毒长期吸烟的人，也可适当多饮茶，茶叶可使尼古丁沉淀；饮茶可以降血脂茶叶中的咖啡因、叶酸等能增加胃液分泌，起到调节血脂和胆固醇的作用；饮茶可以预防蛀牙茶叶含氟，而氟能与牙齿中的钙结合，形成一种“氟磷灰石”，起到保护牙齿的效果。

       饮茶养生的原则

       中医在用药上有一个原则“寒则热之，热则寒之”。也就是说身体辨证属于寒性病症时，要用热性的药物治疗，而当身体辨证属于热性病症时，要用寒性药物治疗。饮茶养生也可参照这个原则。阳虚体质的人，饮茶时可适当配以补阳性质的材料；阴虚体质的人，饮茶时可配些滋阴效果的材料；气虚体质的人，可配以补气功效的材料；血瘀体质的人，可配些活血化瘀的材料；湿热体质的人，可配些清热利湿的材料。饮茶后易大便干燥的人、神经衰弱或失眠的人、缺铁性贫血的人、缺钙或骨折的人、患有痛风的人、患较为严重冠心病的人、泌尿系统有结石的人不宜饮茶。养生茶不是万能的，在辅助治疗小病、慢性病、养生保健、强身健体、预防疾病上有它的优势，但在治疗重病、急危病时，不要把养生茶当作治病的手段。

       常用养生茶及配方

       菊花枸杞茶清肝明目，取菊花3朵、枸杞3克放入杯中，开水冲泡5分钟即可饮用；决明子绿茶清肝明目、润肠通便、降脂降压，取决明子3克、绿茶5克放入杯中开水冲泡5分钟即可饮用；红枣核桃茶补肾气、益血气，取红茶3克、核桃仁3克、红枣2枚放入砂锅中，加适量水煮20~30分钟即可饮用；雪梨百合冰糖饮滋阴润肺、生津止渴、美容养颜，取雪梨1个、百合100克、冰糖适量，将雪梨切片，百合洗净，放入锅中加适量水煮沸后改小火再煮20分钟即可饮用；五味二冬茶滋阴润燥，取五味子、天冬、麦冬各3克放入茶杯中，开水泡5~10分钟即可饮用；银花茶清热泻火利咽，取金银花3克、菊花2朵、胖大海1个放入杯中，开水冲泡即可饮用；山楂蜜银茶清热解毒，取山楂3克、金银花2克放入杯中，开水冲泡5分钟，汤水放温后再加适量蜂蜜即可饮用；天冬萝卜饮润肺止咳、消食健脾，取天冬10克、白萝卜1根，将白萝卜去皮洗净、切片后与天冬一起放入锅中煮20分钟即可饮用。

       饮茶的注意事项

       茶和药物不能同时服用，茶叶中含有黄嘌呤类、茶碱类、多酚类物质，这些物质不仅会减轻药物的作用，甚至和茶一起饮用还可能发生化学反应，对身体产生一定的危害。睡觉前不宜喝茶，茶叶含有咖啡因和茶多酚，能够使大脑皮层保持兴奋，起到提神醒脑的作用，睡前喝茶容易失眠，因此失眠的人群更不能睡前喝茶。空腹不能喝茶，空腹喝茶会对胃黏膜产生刺激，可能会出现食欲不振，甚至腹痛的表现。除此之外，茶水中含有较多的鞣质，还会抑制胃的消化功能。喝酒时不宜喝茶，酒精在胃部会转化成乙醛，同时喝茶会使乙醛在未转化成乙酸时提前输送到肾脏，长期下去，对肾脏会造成损伤。（广西中医药大学第一附属医院）