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当前:5版(2024年06月19日) 上一版 下一版
深夜看吃播 小心解了馋伤了胃
□罗雅洁 宁瑜

       深夜,你是否会像许多“饥肠辘辘”的网友一样,习惯性地点开美食“吃播”,抱着“我不吃,就看看”的心态,吃上一口“精神夜宵”?

       在一些人看来,眼前是丰盛的食物,耳边是诱人的咀嚼声,看着主播们大快朵颐,自己既解馋又不会发胖,真是人生一大美事。

       不过,医生提醒,深夜爱看吃播的人,小心胃病找上门。

     “望梅止渴”危害大

       工作了一天,洗漱之后换上舒适的睡衣,躺在床上美滋滋地打开吃播视频,看着主播们“狂炫”炸鸡烧烤小龙虾、奶茶芝士小蛋糕……这是长沙姑娘小琳的日常。

    “看他们吃东西很过瘾,感觉解馋还解压。”小琳说道,她常年控制体重,会刻意少吃高热量食物,因此爱看吃播,尤其爱看主播们吃高热量食物,“看主播吃东西,就像自己也吃了一样,但我还不会长胖,多好!”

       这几年,吃播迅速风靡全球,像小琳一样爱看吃播的年轻人并不少,很多吃播博主也累积了较高人气。跟着吃播博主“云尝”各地美食、世间百味,成了很多人的解馋解压新方式。而对于工作忙碌又要保持身材的年轻女性来说,深夜空腹看吃播是常事。

       但是,这真的对身体毫无影响吗?

     “深夜空腹看吃播,相当于‘望梅止渴’。”长沙市第一医院消化内科副主任医师周震说,吃播中的画面和声音,会刺激人体感官神经,在促进唾液分泌的同时,也会增加胃酸的分泌,但此时胃处于排空状态,胃酸无“用武之地”,反倒会损伤胃黏膜和十二指肠黏膜。长此以往,会增加患反流性食管炎、胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡,甚至是胰腺炎等疾病的风险。现在吃播的受众主要是年轻人,播出时间通常是在夜晚。“白天大家都要工作,晚上躺在床上就开始看吃播,躺着不动也会让胃肠蠕动受到阻碍,胃酸进一步刺激食道和胃。”周震表示,门诊中的患者一般不会主动提及自己爱看吃播的情况,但从科学角度上看,“看吃播易得胃病”是有依据的。而且,“深夜看吃播”也会导致睡得晚,无法保持规律作息,同样也会对身体造成伤害。

       在很多吃播中,主播吃的东西多为高热量、刺激性的食物,特别是“大胃王”吃播,一次性吃下非常多的东西。在周震看来,这种进食方式是不合理、不健康的,也可能会影响到屏幕前观众的饮食习惯。因此,他建议大家尽量避免看吃播,但如果你最近没什么胃口,看吃播能让你提高一点食欲,那饭前看一看也是可以的,不过千万不要学习吃播主播们的进食方式,还是要有合理的饮食规律。

       科学养胃有方法

       当下,对年轻人来说,可能伤胃的不仅仅是深夜空腹看吃播这种行为。

       周震发现,现在胃病有年轻化趋势,尤其是十二指肠溃疡,高发于年轻人,“饮食不规律、学习工作压力大、饮食多样化且重口味等都是原因。”

       前段时间,周震接诊了一名年轻患者,“才32岁,长期饮酒吃夜宵,呕了一点咖啡色液体后来医院做检查,我给他做了胃镜,看到胃角有个小糜烂,活检之后发现是癌”。

     “因为胃病的年轻化趋势,所以我们提倡早发现早诊断早治疗。”周震说道。

        如何早发现呢?要做胃肠镜。

     “常规体检中是没有胃肠镜项目的,等到抽血检查后发现指标不好再去做胃肠镜可能就晚了。”周震建议平时胃肠不太舒服或者是排便习惯不好的年轻人,可以考虑去做胃肠镜,如果有胃癌家族史的,更要尽早去做检查,了解胃肠的基本情况,“如果没有大问题,隔3~5年甚至更久再检查都可以,如果有息肉、胃炎、溃疡等情况,我们建议一年复查一次”。

       出现腹痛、消瘦、食欲减退、大便带血、黑便等情况,也需要做胃肠镜。

       日常该如何科学养胃?周震给出了自己的建议。“首先就是营养均衡,一日三餐都要吃,保持饮食规律,但辛辣刺激油腻的食物要少吃;其次是不能吃得太饱,尤其是晚餐,特别是老年人,吃太饱会让胃肠道供血增加,大脑和重要器官的供血减少,从而增加心脑血管疾病发生的概率;最后要戒烟戒酒,喝酒对胃不好大家都知道,但抽烟对胃肠道也是有影响的。”

       此外,还要少喝咖啡和茶,适当运动,不要熬夜,保持乐观心态,胃不好的人还要注意生病时慎重服用伤胃药物,“比如说感冒药、退烧药、布洛芬之类的药物,胃不好的人服用容易引起消化道出血和溃疡”。(据《今日女报》)