春天，是万物复苏的季节，也是孩子生长发育的关键时期。在这个时节，给孩子提供营养丰富的食物对孩子尤为重要。

       谷物

       寒假结束，不少孩子在假期中可能因为食欲大增，让体重有了不小的“提升”，想要恢复健康体重，可能会陷入不吃主食的误区，这可不行哦！

       首先，主食可以为我们提供丰富的碳水化合物，碳水化合物是大脑能量的主要来源，摄入不足可能会导致反应变慢、低血糖、疲劳。其次，主食不是导致身材变胖的罪魁祸首，在不吃主食的情况下，为了填饱肚子，还会增加脂肪和蛋白质的摄入。

       所以，即便春季要让孩子控制体重也不能不吃主食，建议粗细搭配，增加全谷物的摄入。相对于精白米面，全谷物不仅有利于餐后血糖的控制，还能增加膳食纤维、矿物质、B族维生素的摄入，也能增强饱腹感。

       有研究表明，饮食中增加全谷物的摄入有助于维持正常体重、延缓体重增长。

       水果

       春季万物复苏，不仅有利于植物和动物的生长，也为细菌、病毒等微生物的繁殖提供了更好的条件，会增加春季流行疾病的传播。为了预防春季疾病，一定要注重提高孩子的免疫力。

       要想提高免疫力，不得不提维生素C。维生素C能促进身体胶原蛋白的合成，促进角质形成细胞分化，防止氧化损伤，促进伤口愈合。并能促进抗体的产生，支持中性粒细胞、单核细胞和巨噬细胞吞噬病原体的能力。

       新鲜水果是提供维生素C的重要途径，维生素C含量比较可观的水果有冬枣、番石榴、猕猴桃、草莓、橙子、葡萄柚、木瓜、橘子等。所以，要想让孩子春季身体健康、远离疾病，一定要注重新鲜水果的摄入。

       蔬菜

       春季孩子应多吃深色蔬菜，常说的深色蔬菜，就是指颜色比较深的橙色、深绿色、紫色的蔬菜，比如胡萝卜、西蓝花、小白菜、油菜、紫甘蓝、紫洋葱、西红柿等。

       这些蔬菜中富含β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等抗氧化成分，能帮助人体清除自由基、抗炎。让孩子在春季里更有活力。

       牛奶

       想要拥有良好的免疫力，除了维生素C，还得有蛋白质的参与。牛奶中不仅含有优质蛋白质，也是补钙的重要途径。人们也认为，春季是适合强筋健骨的好时机。

       根据《中国学龄儿童膳食指南（2022）》核心推荐，学龄儿童应天天喝奶，每天摄入300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。 （据科普中国网）