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当前:11版(2023年07月07日) 上一版 下一版
小暑养生 忌过度贪凉

       今天是小暑。小暑是二十四节气之第十一个节气。从小暑开始便进入了伏天,所谓“热在三伏”,三伏天通常出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。那么,这个时期应该如何养生呢?

       三花三叶 三豆三果

       俗话说“热在三伏”,小暑节气恰在初伏前后,因此在饮食上应注意清热祛暑,宜多食用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻等药材煲成的汤或粥;多食西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等蔬菜和水果。“三花”指金银花、菊花、百合花,适合冲泡成茶,是消暑佳品;“三叶”指荷叶、淡竹叶、薄荷叶,冲泡成茶,亦是消暑之品;“三豆”指绿豆、赤小豆、黑豆,中医称之为“夏季灭火器”,能清热降火;“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。小暑时节,使用以上药食同源之品是为清热消暑养生之道,但切记不要过度贪凉,还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物以顾护脾胃。

       戒骄戒躁 午间补觉

       夏季昼长夜短,夜间睡眠时间少,适当午睡是对精力和体力的补充。建议23点前入睡,晨练不要太早,以免影响休息。小暑节气之后,天气日渐炎热,容易让人焦躁、缺乏精气神。此时一定要学会稳定情绪,并且以静坐、补充睡眠等方式来调节,心脏机能养护尤为重要,应保持心情舒畅,和缓气血。

       小暑养心 睡前梳头

       中医认为,头为“诸阳之首”,梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位,起到疏通经络,调节神经功能的作用,还能预防失眠、眩晕、心悸等,做完非常舒服。具体做法为:用手指梳头3~5次,每次不少于3~5分钟,晚上睡前最好再做3次。

       ◆膳食推荐

        荷叶翠衣

        原料:白扁豆30g,鲜荷叶30g,西瓜翠衣(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分) 100g,冰糖适量。

        做法:将白扁豆和鲜荷叶洗净,与西瓜翠衣一同加水煮至豆熟,加适量冰糖即可食用。

        作用:清热利尿,生津止渴。

        莲子竹叶猪心汤

        原料:竹叶6g,鲜莲子50g,大枣6g,猪心100g,大葱、姜、酱油、盐、香油适量。

        做法:猪心切片,放入锅内,加入生姜,焯水去腥味,捞出备用。大葱切段备用。另外起锅,烧好水,把竹叶、鲜莲子、大枣、猪心、葱段放入锅内,大火炖15分钟,转小火炖一个半小时左右,至猪心软烂,加入适当调料即可。

        作用:滋阴养血,宁心安神。(孙开芬)