盛夏雨后，野生菌进入上市旺季，鲜香的时令野味备受市民喜爱，但其中却暗藏中毒风险。近日，三六三医院消化内科二病区收治了一名大学生，其因食用了隔夜的网购“见手青”引发严重神经中毒，出现幻视症状，为夏季野生菌食用安全敲响警钟。

“医生，我手上全是彩色小人，一直在跳、一直在跑。”在三六三医院病房内，患者小郑伸直双臂，死死盯着自己的双手，眼神里满是惊奇与恐惧，情绪躁动难安。据了解，小郑此前网购云南特产“见手青”，自行炒制食用后，将剩余部分留存，次日二次加热食用，不料引发中毒。

小郑间断感到恶心、呕吐，但没有出现大众认知里食物中毒常见的头晕黑蒙、腹痛腹泻，而是直接开启了“奇幻视觉模式”——数不清的迷你小人在他的手上、身上跳跃奔跑。小郑精神状态持续兴奋躁动，心慌间断袭来，家人急忙将他送往医院。

入院后，消化内科二病区医护团队迅速明确了病情诊断，启动了野生菌中毒急救预案。区别于普通的食物中毒，“见手青”的毒素（毒蝇碱等神经毒素）专门攻击人的中枢神经，治疗不仅要“清毒”，更要“稳神”。

医护团队第一时间为小郑实施抑酸护胃治疗，保护胃肠道黏膜，同时多管齐下彻底清除肠道内残余毒素。然而，更为棘手的是患者已被幻觉“接管”的神经系统。科室迅速组织院内会诊，明确治疗方向。两条战线同步进行——一边加速身体毒素的代谢排出，一边用专业与耐心为失控的神经“踩刹车”。

考虑到神经精神型中毒患者对声、光刺激异常敏感，且易因幻觉躁动发生坠床、磕碰或自伤等意外风险，科室启用了“安静疗护”特色举措。科室为小郑安排了安静、遮光的病房，最大限度减少外界干扰，密切监测病情变化，指导家属参与看护，并对小郑进行了心理疏导和环境干预。经过四天的精准治疗与精心看护，小郑体内的毒素逐步代谢殆尽，精神状态也恢复正常，最终好转出院。

医生提醒

舌尖上的安全 比“尝鲜”更重要

很多人有一种根深蒂固的饮食误区：认为新鲜菌子只要第一次炒熟，隔夜彻底加热就能放心食用。事实上，见手青所含的神经致幻毒素耐高温、耐冷藏，普通加热、微波炉加热根本无法将其分解灭活。更值得警惕的是，在隔夜冷藏的过程中，毒素活性甚至会有所恢复。尤其青少年，神经系统较为敏感脆弱，对毒素耐受度更低，少量食用隔夜“见手青”，就可能诱发严重的幻视症状。

这种症状在医学上被称为“小人国幻视症”，是“见手青”中毒的标志性表现。患者头脑清醒、逻辑正常，但视觉系统被毒素干扰，会看见迷你小人、彩色光影、飘动异物，伴随精神亢奋、烦躁心慌。此类中毒虽无剧烈胃肠反应，但绝非无害的“奇幻体验”，是中枢神经功能紊乱的危险信号，若监护不当，患者极易因幻觉做出攀爬、冲撞、乱跑等危险行为，引发二次意外伤害。

川滇野生菌中毒 症状差异极大

川、滇两地毒菌中毒症状差异极大，风险各不相同：四川本土毒菌中毒以恶心、呕吐、腹泻等单纯胃肠道反应为主，症状简单、救治难度低；云南野生菌品类繁杂、毒素复杂，含多种神经、溶血毒素，中毒反应更复杂，易引发幻视、精神异常等重症，危险性更高。在此，提醒广大市民：

第一，谨慎网购外地野生菌，无专业处理经验的市民切勿盲目网购、食用；所有野生菌务必现炒现吃，隔夜、隔顿剩余菌类及时丢弃，切勿因节俭忽视生命安全。

第二，不随意捡食野生菌，烹饪务必彻底熟透：夏季雨后野生菌丛生，切勿自行进山捡拾、食用任何不明野生菌类，从源头规避中毒风险；食用合规野生菌时，需大火充分翻炒、炖煮足够时长，杜绝为追求脆嫩口感半生不熟食用。

第三，就医不迟疑：食用野生菌后，无论有无肠胃不适，一旦出现幻视、视物变形、烦躁兴奋、莫名心慌等症状，务必第一时间就医，切勿拖延观望。 （王叶）