为进一步深化全省“校园餐”突出问题专项整治,四川省教育厅等12部门近日联合印发《关于进一步加强“校园餐”突出问题治理的工作方案》,提出涵盖食品安全、资金安全、营养健康、监督执纪4个方面14项重点任务,聚焦校园食品安全和膳食经费管理方面的普遍性、共性问题和群众关注的热点难点问题,建立和完善管理、监督长效机制。
学校食堂保障公益性
● 幼儿园和义务教育学校食堂(含初高中共用食堂)必须自主经营,违规对外承包的要限期收回。
有针对性开展膳食指导
● 卫生健康部门、疾控部门牵头负责营养改善计划实施地区和学校的营养健康监测,开展有针对性的膳食指导和营养宣传教育。
牵头制定食物数量指标
● 相关县级卫生健康部门牵头制定学生餐所需食物种类及日均数量指标。
加快培养营养指导员
● 在学校校医、营养健康管理等人员中培养营养指导员,通过国家统一考试后在校内开展营养指导工作。