奶茶是很多人“痴迷”的饮品，甚至有的网红奶茶店还会出现排长队买奶茶的场景。有些年轻人更是要靠奶茶“续命”，一年四季，热的、冰的，奶茶不离手，甚至有人“三个月喝了近1000元的奶茶”。

       奶茶真的会让人“上瘾”

       广州医科大学附属脑科医院物质依赖科主治医师段炼表示，奶茶上瘾的元凶就是咖啡因。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，摄入后表现为提神、精力旺盛、思维活跃。若短时间内摄入咖啡因过量，可能导致烦躁、兴奋、失眠、脸红、尿液增加、胃肠紊乱、肌肉抽搐、思维涣散、心悸、心律失常。

       随着喝奶茶的时间越来越久，可能出现耐受性增加的情况，即奶茶会变得越喝越多。如果不增加喝奶茶的量或者次数，就达不到原来的效果，包括提神等。

       长期喝奶茶一段时间后，如果突然停用，可能出现戒断反应。咖啡因的戒断反应包括困倦、无精打采、头痛等，甚至出现情绪低落或者焦虑的症状。另外，咖啡因对胃肠有刺激作用，有部分人会出现便秘的戒断反应。

       这个时候来上一杯奶茶，上述问题一扫而空，马上满血复活。这个时候就是咖啡因依赖了。因此，奶茶真的会让人“上瘾”。

       可以通过减少饮用频率和在一段时间内逐渐减量来减少咖啡因戒断反应，如果仍有困难和不适，建议此时可寻求物质依赖科专业医生的帮助，通过治疗戒除对咖啡因的成瘾。

       常喝奶茶从里到外伤全身

       奶茶虽然诱人，但暗藏危险。常喝奶茶，不但会损害心、脑、胃、骨骼等体内脏器，还会摧残容颜、加速衰老，可谓是从里到外伤全身。

       江苏省淮安市第一人民医院妇产科副主任医师王海东揭露了奶茶的三个真相。

       真相一：奶茶不一定是真奶。有些商家为了扩大利润、控制成本，很少会用真正的鲜奶去制作奶茶，多半都是由奶精冲泡而成的。奶精大多指植脂末，制作过程中容易产生大量的反式脂肪酸，影响身体健康。包括影响心血管健康、损害脑神经、影响身体发育。

       真相二：含糖量实在高。根据2020年浙江省市场监管局对16批次奶茶的检测调查发现，这些饮品的总含糖量在10~66克之间，即使选择无糖的奶茶饮品进行调查，含糖量还是超出国家标准规定。经常喝含糖高的饮品，会增加患病风险。包括患糖尿病、加速衰老、体重过重等。

       真相三：咖啡因含量大。身体摄入过多的咖啡因，也会对健康造成影响，引起失眠、诱发胃部疾病、易骨质疏松等。

       如何减轻奶茶带来的伤害

       为了健康，当然不建议大家喝奶茶。如果偶尔喝一次奶茶，怎样能减轻奶茶带来的伤害呢？国家卫健委首批营养指导员、中国注册营养师薛庆鑫给出了几点建议。

       1.选真奶做的。如果是现制奶茶，可以观察下店家是不是用鲜奶做的，有的会写“真鲜奶、无奶精、无植物奶油”，大品牌的相对比较放心，最好不要加奶盖；如果是速溶奶茶或预包装的液体奶茶，那就看看配料表，选第一位是真奶的，尽量不选奶精、植脂末的。

       2.小料要选对。小料不要选椰纤果等加工食物，可以选择水果块、燕麦、龟苓膏、烧仙草等小料。

       3.选无糖或少糖的。虽然市售无糖奶茶也存在有糖的可能，但毕竟含糖量还是比全糖奶茶低很多。

       4.喝奶茶后少吃饭。奶茶碳水化合物和脂肪含量都不低，喝了奶茶当天就少吃两口主食、减少烹调油用量。

       5.喝完记得多运动。一杯奶茶的热量至少要运动1小时去消耗，建议增加快走、慢跑、打球、游泳等运动，平衡热量，预防长胖。（据健康时报微信公众号）